Fredagsmys, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Fisk
  • Sås

Fredagsmys

Snabbt och enkelt recept på goda mexikanska fisktacos. Baka gärna egna tortillabröd om du har tid och lust, annars går det bra med köpta.

  • Ingredienser
  • 600 g torsk (eller annan vit, fast fisk)
  • 1 st Chipotle-chili
  • 1/2 msk korianderfrön (krossade)
  • 1/2 msk Spiskummin
  • 1 st Vitlöksklyfta (pressad)
  • 1/2 dl Solrosolja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 st Lime (pressad saft av)
  • Tomatsalsa
  • 4 st tomater
  • 1/2 st Gul lök
  • 1/2 st röd chili
  • 1 tsk Limesaft
  • 1 tsk Strösocker
  • 1/2 st Vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • Till servering
  • Tortillabröd
  • crème fraiche
  • sallad

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Mixa ingredienserna till marinaden. Skär fisken i bitar – ca 3 x 3 cm stora. Blanda med marinaden och låt stå en stund. 
  2. Hacka tomater och chili och blanda med övriga ingredienser till salsan. Förbered resten av tillbehören.
  3. Stek fisken ett par minuter, på medelhög värme. Servera med grönsaker, salsa och en klick sval crème fraiche.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Fredagsmys

Lyxigare fredagsmys

  • Fläskfilé i salvia och balsamicosås

    Lyxigare men enkelt recept på fläskfilé i salvia och balsamicosås, denna smarriga maträtt passar utmärkt att bjuda gästerna på eller till att lyxa till fredagsmyset. Innehåller bland annat: Stor fläskfilé 7-8 hg av god kvalité och Salvia, färsk hackad eller torkad

    • 35 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto

    Lyxigt och annorlunda recept på saltimbocca på kyckling med saffransrisotto, i detta recept används bland annat schalottenlök, vitt vin, parmaskinka och salvia för att ge maträtten sin ljuvliga smak. Innehåller bland annat: schalottenlökar och risottoris t ex arborio

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
    • Fågel

Efterrätt / snacks

  • Grönsaker med rostad vitlöksdipp

    Passar utmärkt som plockmat eller när man vill stilla sötsuget. Innehåller bland annat: Solroskärnor och Japansk soja

    • 25 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Vegetariskt
  • Nachos och ostdip med örter

    Snabbt och enkelt recept på nachos som serveras med en krämig ostdip med smak av olika örter till exempel basilika och bladpersilja. Innehåller bland annat: Kelda® mellangrädde och Arla Köket® riven ost pizza

    • 30 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Karamellpopcorn

    Smarrigt och enkelt recept på karamelliserade popcorn, dessa små popcorn passar utmärkt att bjuda på till fredagsmyset och blir enkelt en favorit hos både stora som små. Innehåller bland annat: popcorn och rapsolja

    • 30 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Marängsviss

    enkelt recept på marängsviss, med detta receptet kan du tillsätta vilka frukter du vill och låta fantasin flöda, denna krämiga efterrätt uppskattas av de flesta. Innehåller bland annat: Vispgrädde och Maränger

    • 15 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Bakverk

Specialkost

  • Vegetarisk tacopaj

    En smarrig tacopaj utan kött! Innehåller bland annat: Bakpulver och Mjölk

    • 60 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Vegetariskt
    • Paj
  • Vegetariska wraps med hummus

    Fräscha wraps med hummus som tillbehör. Innehåller bland annat: Kikärter och Créme fraiche paprika & chili

    • 15 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Vegetarisk smörgåstårta

    En vegetarisk smörgåstårta med cashewnötter, vitlök, soltorkade tomater och lite annat smått och gott. Innehåller bland annat: Landgångsbröd och Cashewnötter

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Baka
    • Vegetariskt