Tacopaj med filmjölk
En riktig krämig och god tacopaj som passar perfekt till barnfamiljen. Innehåller bland annat: Mjöl
Tacopaj
Recept på god och enkel tacopaj. Lätt att förbereda och tacksam att bjuda på om man är många.
- Ingredienser
- Pajdeg
- 4 dl Vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 tsk Bakpulver
- 50 g smör
- 1 1/2 dl Filmjölk (3 % fetthalt)
- Fyllning
- 650 g Blandfärs
- 1 st Gul lök
- Tacokrydda Kryddmix - 1,5 påse
- 1 dl vatten
- 2 st Hela tomater
- Topping
- 2 dl crème fraiche (eventuellt med chilismak)
- 4 msk Majonnäs
- 2 dl Riven ost
- 3 st Vitlöksklyftor
Tänkvärt
Tillsätt 4 st hackade feferonis i fyllningen för mera smak.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 225°C. Deg: Arbeta ihop smöret med de torra ingredienserna. Blanda med filmjölk och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en springform - ca 25 cm i diameter. Nagga botten och förgrädda mitt i ugnen i 10 minuter.
- Bryn köttfärs och finhackad lök i lite olja i en stekpanna. Tillsätt kryddor och vatten och fräs tills färsen känns torr. Lägg i pajskalet och tillsätt skivad tomat. Höj ugnen till 250°C.
- Rör ihop ingredienserna till toppingen och bred ut ovanpå fyllningen. Gratinera i ugn i 10-15 minuter eller tills ytan fått vacker färg. Servera med sallad.
Obs! Bilden visar pajen innan toppingen lagts på. Ditt färdiga resultat kommer därför att se lite annorlunda och mycket snyggare ut.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
