Ugnspannkaka, recept
  • 30 min
  • Lätt
  • Fläskkött
  • Bakverk

Ugnspannkaka

Recept på god ugnspannkaka med knaperstekt bacon. Servera med lingonsylt eller jordgubbssylt.

  • Ingredienser
  • 280 g Bacon (2 paket)
  • 3 dl Vetemjöl
  • 2 st Ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk (3 %)

Tänkvärt

Stek baconen innan du lägger dem i långpanna och häller på smet, så får de extra god smak.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 225°C. Skär baconet i små bitar och stek i stekpanna i 2-3 minuter eller tills fläsket blivit vackert gyllene. Fördela i en långpanna – ca 30 x 40 cm.
  2. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken. Tillsätt resterande mjölk, ägg och salt. Häll pannkakssmeten över fläsket i långpannan. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter, eller tills pannkakan har fått fin färg.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Ugnspannkaka grundrecept

Ugnspannkaka med bacon eller fläsk

  • Ugnspannkaka med bacon

    Härligt recept på en fluffig ugnspannkaka fylld med bacon passar perfekt som vardagsmiddag, i receptet serveras pannkakan med råkostsallad och lingonsylt. Innehåller bland annat: Purjolök och Lingonsylt

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
  • Ugnspannkaka

    Mumsig ugnspannkaka med smak av äpple och bacon, enkelt och snabbt recept på en härlig maträtt med en kanon blandning. Innehåller bland annat: Äpplen och Apelsin

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
  • Ugnspannkaka

    Mättande ugnspannkaka, i detta receptet servas pannkakan med finstrimlad vitkål smaksatt med lingonsylt eller med lingonsylt, men det är upp till var och en att bestämma vad man vill ha till. Innehåller bland annat: Fläsk och Sylt

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött

Ugnspannkaka med skinka

  • Tunn ugnspannkaka

    Enkelt recept på en lite frasigare och tunnare ugnspannkaka, följ de enkla stegen för att lyckas med denna härliga rätt, servera med goda tillbehör och det kanske blir en ny veckomåltid.

    • 35 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Ugnspannkaka med skinka eller svamp

    I detta receptet hittar ni två olika varianter av ugnspannkaka, den ena är med skinka och den andra är med svamp, servera dem varma med en god sylt, passar utmärkt på ett buffébord. Innehåller bland annat: Pannkakssmet och Oregano

    • 40 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
    • Vegetariskt

Vegetarisk ugnspannkaka

  • Ugnspannkaka med fetaost och soltorkade tomater

    En enkel och annorlunda variant av ugnspannkaka med smak av soltorkade tomater, lök och fetaost, servera pannkakan med en härlig sallad. Innehåller bland annat: Lök och Fetaost

    • 40 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt

Gluten- och laktosfri ugnspannkaka

  • Glutenfri Majsmjöls ugnspannkaka, bröd

    Enkelt grundrecept på en fluffig gluten- och laktosfri ugnspannkaka, receptet kan även användas som bröd då rätten har kallnat. Innehåller bland annat: Majsmjöl och Havredryck

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop