Raggmunk

Östergötlands landskapsrätt och en av Sveriges mest klassiska husmanskost. Maten består av riven potatis som blandas med mjölk och mjöl samt ägg, som sedan steks som pannkakor. Här kommer du hitta några varianter på hur man kan tillaga raggmunk.

Recept på raggmunk

  • Skrädmjölsraggmunk med älgpytt

    God raggmunk gjord på skrädmjöl med jättegod älgpytt och chilifraiche. Innehåller bland annat: Vitpeppar och Skrädmjöl

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vilt
  • Raggvåfflor

    Ett recept på raggmunkar på ett våffligt vis. Innehåller bland annat: Fullkornsvåfflor

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Raggmunk med vegetarisk skagenröra

    Jättegott satt att tillaga raggmunk med en hemmagjord skagenröra. Innehåller bland annat: Mellanmjölk och Dill

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Fisk
  • Leif Mannerströms Raggmunk med fläsk

    Ett jättegott recept på hur du tillagar raggmunk med sidfläsk. Innehåller bland annat: Smör och olja och Rimmat sidfläsk

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fläskkött
  • Raggmunk - grundrecept

    Ett bra grundrecept på raggmunk. Innehåller bland annat: Vinterpotatis

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Raggpannkaka

    Ett gott och annorlunda recept på raggmunkar i form av pannkakor. Innehåller bland annat: Fläsk

    • 20 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Raggmunk vego med lingonsylt

    Raggmunk på ett vegetariskt vis som även är populär bland de yngre.

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Mammas raggmunk i långpanna

    Ett gott och enkelt recept på raggmunk tillagad med långpanna i ugn.

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Fläskkött
  • Raggmunk med bacon och kålsallad

    Ett väldigt gott recept på klassisk raggmunk med bacon och kålsallad. Innehåller bland annat: Raps- eller olivolja och Salt och svartpeppar

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Valfläsk med raggmunk och lingon

    Ett intressant recept på raggmunk med mycket fläsk. Innehåller bland annat: Lingon och Margarin

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fläskkött