Recept på Raggmunk - Recept.com
  • 60 min
  • Medelsvår
  • Vegetariskt

Raggmunk

Enkelt recept på goda raggmunkar. Klassisk rätt i huvudsak bestående av riven potatis. Servera med knaperstekt fläsk och lingonsylt.

  • Ingredienser
  • 2 dl Vetemjöl
  • 4 dl mjölk (3 %)
  • 2 st Ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 750 g Potatis (fast)
  • 2 msk smör
  • Till servering
  • 400 g Rimmat fläsk
  • Köp och få hem dina ingredienser från Mat.se

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Sätt in en plåt i ugnen och värm den till 125°C. Vispa ihop vetemjölet med hälften av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, salt och ägg och vispa till en slät smet.
  2. Skala potatisen och riv den grovt. Blanda ner i smeten. Smält smör i en stekpanna och klicka ut smet. Stek raggmunkarna i omgångar och lägg sedan in i ugnen för varmhållning. Servera med knaperstekt fläsk och lingonsylt.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Recept på raggmunk

  • Skrädmjölsraggmunk med älgpytt

    God raggmunk gjord på skrädmjöl med jättegod älgpytt och chilifraiche. Innehåller bland annat: Skrädmjöl och Vitpeppar

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vilt
  • Raggvåfflor

    Ett recept på raggmunkar på ett våffligt vis. Innehåller bland annat: Fullkornsvåfflor

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Raggmunk med vegetarisk skagenröra

    Jättegott satt att tillaga raggmunk med en hemmagjord skagenröra. Innehåller bland annat: Mellanmjölk och Lätt crème fraiche

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Fisk
  • Leif Mannerströms Raggmunk med fläsk

    Ett jättegott recept på hur du tillagar raggmunk med sidfläsk. Innehåller bland annat: Smör oc olja och Salt och peppar

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fläskkött
  • Raggmunk - grundrecept

    Ett bra grundrecept på raggmunk. Innehåller bland annat: Vinterpotatis

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Raggpannkaka

    Ett gott och annorlunda recept på raggmunkar i form av pannkakor. Innehåller bland annat: Fläsk

    • 20 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Raggmunk vego med lingonsylt

    Raggmunk på ett vegetariskt vis som även är populär bland de yngre.

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Mammas raggmunk i långpanna

    Ett gott och enkelt recept på raggmunk tillagad med långpanna i ugn.

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Fläskkött
  • Raggmunk med bacon och kålsallad

    Ett väldigt gott recept på klassisk raggmunk med bacon och kålsallad. Innehåller bland annat: Vitkål och Citron

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Valfläsk med raggmunk och lingon

    Ett intressant recept på raggmunk med mycket fläsk. Innehåller bland annat: Margarin och Lingon

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fläskkött