Recept på kola - Recept.com
Kola , recept
  • 60 min
  • MedelsvÃ¥r

Kola

Det här receptet ger en underbart god gräddkola, som passar utmärkt som julgodis.

  • Ingredienser
  • 5 dl Vispgrädde
  • 2 1/2 dl Strösocker
  • 1 1/2 dl Ljus sirap

Tänkvärt

Perfekt kola bör vara seg, men inte för seg. Och mjuk, men inte för mjuk. Och så bör den helst smaka kola utan att innehålla aromer och en massa konstiga konsistensmedel. Och ungefär så blir den här gräddkolan. Dessutom innehåller den bara tre ingredienser och är löjligt enkel att koka.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 50 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Olja en värmetÃ¥lig form eller klä den med bakplÃ¥tspapper. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. LÃ¥t sjuda pÃ¥ mycket lÃ¥g värme. 
  2. Rör om var tionde minut i början och sedan oftare när smeten börjar bli tjock och ljust brun. Akta så att inte smeten kokar över!
  3. Koka tills termometern nÃ¥r önskad temperatur (ca 124°C), eller tills du kan forma en kula av nÃ¥gra droppar kolasmet som lagts i iskallt vatten. 
  4. Häll upp i formen och låt kallna. Skär i bitar och doppa i smält choklad eller slå in bitarna i smörpapper.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Kola med choklad

Kola med nötter

  • Kola med ingefära och hasselnötter

    Ljuvligt recept på kola med både ingefära och hasselnötter, ett tips är att använda sig av en kökstermometer för att kolan ska bli lagom seg. Innehåller bland annat: hasselnötter

    • 65 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Pistagekola

    Smarrigt recept på pistagekola, i detta receptet används bland annat grädde, sirap, pistagenötter och vaniljsocker för att ge kolorna sin sega och goda smak.

    • 65 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk

Klassisk kola

  • Smörkola, världens godaste

    Ljuvligt recept på smörkola, i detta receptet används bland annat grädde, sirap, smör och socker, om man vill kan man smaksätta kolan på många olika sätt. Innehåller bland annat: Apelsiner och Citron

    • 60 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Kola

    Gott recept på kola som passar utmärkt att servera till jul eller till andra tillfällen, om man vill kan man använda sig av ischokladformar eller lägga kolorna i en burk.

    • 90 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Smörkola

    Smaskigt recept på en riktig favoritkola, smörkola är en riktig klassiker och ett givet julgodis, men kolan passar utmärkt att servera och avnjuta året om, om man vill kan man slå in kolorna i bakplåtspapper eller förvara dem i en burk.

    • 45 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Lakritskola

    Härligt recept på lakritskola, i detta receptet används femtio gram lakrits så om man vill ha starkare smak av lakrits kan man öka mängden lite, i receptet får man även ett tips att man kan snurra in kolorna i fina bullpapper men har man inga bullpapper går det lika bra med bakplåtspapper. Innehåller bland annat: Grädde och Socker

    • 95 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk

Julkola

  • Kanelkola

    Enkelt recept på en gräddig och len kola med smak av kanel, i detta recept används bland annat sirap, vispgrädde, socker och kanel för att ge kolorna sin smak. Innehåller bland annat: Farinsocker och Kanel

    • 50 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Godaste julkolan

    Julkola när den är som bäst, i detta recept används bland annat grädde, socker, sirap och vaniljsocker, i detta recept får man även tips på smaksättningar men man kan enkelt göra en egen mix.

    • 50 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Knäckkola

    Klassiskt recept på goda små knäckkolor, man hittar oftast dessa knäckkolor vid jul men de går att göra och avnjuta året om, dessa små kolor passar hela familjen. Innehåller bland annat: smör och sötmandel

    • 30 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Limekola

    Smarrigt recept på frisk limekola, denna smarriga kola är både ett segt och sött julgodis som passar utmärkt på dessertbordet, limekolorna passar även utmärkt att ge bort till värden eller värdinnan om man blir bjuden på kalas. Innehåller bland annat: lime

    • 45 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Citronkola

    Sött och härligt recept på kola med citrussmak, kolan är gjord av bland annat smör, grädde, sirap, smör och citron, dessa kolor passar utmärkt att servera på dessertbordet. Innehåller bland annat: citron

    • 45 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Saffranskola med kokos

    Mumsigt recept på en läcker kola som kan bli en riktig favorit, saffranskolan är både söt och härligt seg, har man inte testat saffranskola innan är detta ett utmärkt tillfälle. Innehåller bland annat: kokos och Saffran

    • 30 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Julkola i 3 smaker

    Smarrigt recept på julkola, i detta recept får man tre olika smakalternativ, pepparkakskrydda, hackade polkagrisar eller flingsalt men om man vill kan man även dela upp smeten och göra alla tre. Innehåller bland annat: pepparkakskrydda

    • 30 min
    • MedelsvÃ¥r
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk