• 60 min
  • Lätt
  • Fågel
  • Vegetariskt

Bakad potatis

Bakad potatis är en omtyckt kaférätt som passar utmärkt till lunch. Servera med en rejäl klick smör och riven ost, eller med en god röra.

  • Ingredienser
  • 2 st Bakpotatisar
  • Curryröra med kyckling
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 tsk curry
  • 1 dl Salladskyckling (eller grillad kyckling i bitar)
  • 1/2 dl Majskorn
  • salt
  • Till servering
  • Grönsallad
  • Coctailtomater
Tänkvärt

Det går även att baka potatis i micro på full effekt i ca 10 minuter.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Tvätta och torka potatisen. Värm ugnen till 225°C. Stick några hål i varje potatis med en gaffel. Lägg potatisen i en långpanna och baka i ca en timme eller tills de är mjuka helt igenom. Prova med sticka.
  2. Rör ihop ingredienserna till röran och smaka av med salt. Skär ett kryss i potatisen och kläm till så att den öppnar sig. Lägg i en klick smör och fyll sedan på med röra. Servera med sallad.

Tips: Röran blir ännu godare om den förbereds och får stå i kyl i ett par timmar före servering.

Tips på recept hos andra sajter

Bakad potatis med kött

Bakad potatis med röror

  • Bakad potatis med skagenröra

    Klassisk röra till bakad potatis som uppskattas varje gång. Innehåller bland annat: Räkor och Röd lök

    • 60 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Skaldjur
  • Saltbakad potatis

    Enkelt, smidigt och en riktig höjdare! Innehåller bland annat: Grovt salt och Färskpotatis

    • 60 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Vegetariskt
  • Bakad potatis med ädelost

    En festlig måltid med härliga smaker av spenat, vitlök och ädelost. Innehåller bland annat: Bladspenat och Vitlöksklyftor

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Vegetariskt
  • Potatis med 4 fyllningar

    Olika smakrika röror till bakad potatis. Innehåller bland annat: Toast och Mörkt bröd

    • 60 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
    • Fisk
    • Vegetariskt
  • Bakad potatis på grillen

    Bakad potatis passar utmärkt på grillen! Innehåller bland annat: Olivolja och Bladpersilja

    • 60 min
    • Lätt
    • Grilla
    • Vegetariskt