Kebabsås II
Recept på hemmagjord kebabsås. Såsen är mycket god till kebabkött av fläskkarré och till kebabpizza.
- Ingredienser
- 2 dl Majonnäs
- 1/2 dl vatten
- 1/4 dl Chilisås (0.5 dl för extra stark sås)
- 1 tsk kebabkrydda
- salt
- strösocker
Tänkvärt
Rör gärna ihop såsen dagen innan den ska serveras, så hinner smakerna mogna.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Rör ihop majonnäs med chilisås och kebabkrydda. Vispa i vatten, lite i taget tills såsen har fått lagom konsistens. Smaka av med salt och eventuellt lite socker.
- Täck över med plastfolie och låt stå i kylskåp i minst en timma innan servering, helst över natten för då hinner smakerna mogna ordentligt. Den färdiga såsen håller ett par dagar i kylskåp.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Hitta grillen som passar dig bäst
En grillmästare behöver förstås en bra grill för att förverkliga sina kulinariska drömmar. Det finns flera sorter att välja bland och alla bjuder på både för- och nackdelar. Här reder vi ut begreppen och hjälper dig att välja rätt.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
