Köttfärssoppa, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Nötkött

Köttfärssoppa

Här är ett recept på en god, mättande köttfärssoppa med tomat. Den kryddiga hettan bryter av fint mot en klick sval crème fraiche.

  • Ingredienser
  • 500 g Nötfärs
  • 1 st Gul lök
  • 400 g Krossade tomater (1 burk)
  • 1 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 st Köttbuljongtärning
  • 1 tsk Sambal oelek
  • 2 msk Tomatpuré
  • salt och peppar
  • 2 dl röda linser (torkade)
  • Till servering
  • crème fraiche

Tänkvärt

Soppan är god som den är, men vill man anstränga sig lite extra så kan man servera ett gott bröd till. Om du önskar ett GI vänligt recept – välj något grovt, osötat bröd med hela korn.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Hacka löken. Värm olivolja i en kastrull och fräs nötfärsen. Tillsätt lök. Häll i en burk krossade tomater och en burk vatten. Tillsätt linser, vitlök, buljong, tomatpuré och sambal oelek.
  2. Låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera med en klick crème fraiche.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Köttfärssoppa

Lyxigare köttfärssoppa

  • Mustig Köttfärssoppa

    Smarrigt recept på mustig köttfärssoppa med smak av bland annat kummin och oregano, detta receptet passar hela familjen och kan serveras både som lunch och middag. Innehåller bland annat: Oxbuljong och Spetskål

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
  • Värmande färssoppa med matkorn

    Smarrigt recept på en matig färssoppa, soppan får sin smak från bland annat rotselleri, purjolök, morötter och lagerblad, soppan passar hela familjen, servera gärna soppan med en brödskiva Innehåller bland annat: Rotselleri och Mellanmjölk

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
    • Vilt

Specialkost

  • LCHF - köttfärssoppa

    Smarrigt recept på köttfärssoppa, soppan får sin smak av bland annat morot, vitlök, buljongtärning och spiskummin, soppan kan ätas både som lunch och middag. Innehåller bland annat: Grädde och Vitlök

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
    • Fläskkött