Linser, recept
  • 45 min
  • Medelsvår
  • Vegetariskt

Linser

Enkelt recept på god och nyttig linssoppa. Den här soppan innehåller röda, gröna och gula linser.

  • Ingredienser
  • Linssoppa
  • 1 msk smör
  • 2 st Gula lökar
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 1 tsk Sambal oelek
  • 1 dl vitt vin
  • 2 msk konc grönsaksfond
  • 8 dl vatten
  • 2 dl Gröna linser
  • 1 dl Röda linser
  • 1 dl gula linser
  • 400 g Krossade tomater
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Hacka löken grovt. Fräs upp den i lite smör tillsammans med vitlök och sambal oelek i en kastrull. Stek tills löken mjuknat. Häll på vitt vin, kycklingfond och 5 deciliter av vattnet. Låt koka upp och tillsätt sedan linserna. Lägg på lock och låt småputtra i ca 30 minuter.
  2. Ta undan 1/3 av soppinnehållet och lägg i en skål vid sidan av. Mixa resten till en slät soppa med hjälp av en mixerstav. Häll tillbaka den urtagna soppan plus en burk krossade tomater och crème fraiche. Tillsätt även runt 3 deciliter vatten - lite i taget så att soppan får bra konsistens. Smaksätt med salt och peppar.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Recept med linser

Linsgryta

  • Linsgryta

    Kryddigt recept på en linsgryta som passar lika bra att servera till lunch som middag, grytan får sin smak ifrån chili, paprikor, purjolök och koriander. Innehåller bland annat: Grön chili och Röd paprika

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Linsgryta med tomat, morot och paprika

    Mättande recept på linsgryta, den färgrika grytan är full av nyttigheter med bland annat potatisar, lök, morötter och linser, om man vill kan man servera grytan med en skiva bröd. Innehåller bland annat: Potatisar och Grönsaksfond

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Dhal, indisk linsgryta

    Färgrikt och smakrikt recept på en härlig linsgryta från Indien, grytan är full av smak och doft från bland annat vitlök, lök, ingefära och koriander. Innehåller bland annat: Ingefära och Kummin

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt

Linssoppa

  • Linssoppa

    Simpelt och välsmakande recept på en spännande linssoppa med bland annat lök, röda linser, curry och morötter, soppan passar hela familjen och till alla tillfällen. Soppan går att frysa så passa på att göra mycket så kan familjen få matlådor. Innehåller bland annat: Curry

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Linssoppa med tomat

    Smakligt recept på en vegetarisk soppa full av smak, det som gör soppan så speciell är bland annat vitlöksklyftor, timjan, basilika, paprikapulver och lagerblad. Innehåller bland annat: Rödvinsvinäger och Timjan

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Röd linssoppa med citron

    Härligt recept på en enkel linssoppa, det man ska tänka på är att linserna lätt blir överkokta och för att göra rätten perfekt ska de fortfarande ha kvar lite tuggmotstånd. Innehåller bland annat: Kajennpeppar och Citron

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Linssoppa

    Läckert recept på en värmande linssoppa, soppan går snabbt och enkelt att tillaga och passar till många tillfällen och kan serveras som förrätt, lunch och middag, servera gärna soppan med en bit bröd för att göra den lite matigare. Innehåller bland annat: Rödlökar och Smör

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt