Potatissoppa
God, enkel potatissoppa. Det här är receptet är ungefär som att koka soppa på en spik. Servera gärna med bröd och crème fraiche.
- Ingredienser
- 4 st Potatisar
- 1/2 st Gul lök
- 1 st Kycklingbuljongtärning
- 3 dl vatten
- 2 dl mjölk (3 %)
- Nymald svartpeppar
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skala och hacka löken. Skala och skär potatisen i bitar. Fräs upp löken i lite olja. Tillsätt potatis, vatten och buljong. Låt koka tills potatisen är mjuk, ca 10 minuter.
- Dra av kastrullen från värmen och häll i mjölken. Mixa till en slät soppa och smaksätt med nymalen svartpeppar. Servera gärna med en klick crème fraiche.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Det här bör du köpa ekologiskt
Det finns många fördelar med att handla ekologiskt – både för miljön och för din egen kropp. Det kan vara svårt att veta var man ska börja, men dessa varor bör du definitivt köpa ekologiska.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
