Spenatsoppa, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Vegetariskt

Spenatsoppa

Recept på spenatsoppa med ägghalvor. Det här receptet görs på fryst, hackad spenat och ger en matig och god soppa som dessutom är späckad med nyttiga näringsämnen.

  • Ingredienser
  • 3 dl Spenat (fryst, hackad)
  • 2 msk smör
  • 1 1/2 msk Vetemjöl
  • 8 dl mjölk (3 %)
  • 4 st ägg
  • salt och peppar

Tänkvärt

Soppan passar bra till lunch eftersom den kan förberedas och sedan värmas. Förvara gärna de kokta äggen separat och lägg dem i soppan strax före servering.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Fräs upp spenaten i smöret. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken. Häll över spenaten och låt koka upp. Späd sedan med resterande mjölk till önskad konsistens. Salta och peppra.
  2. Servera med kokt ägg / ägghalvor.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Klassisk spenatsoppa

Spenatsoppa med ost

  • Spenatsoppa med ost

    Bra recept på krämig spenatsoppa, i detta receptet serveras soppan med ostpuddingar, men smörgåsar med ost på fungerar lika bra. Innehåller bland annat: Socker

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Vegetariskt
  • Ost- och spenatsoppa i glas

    Perfekt recept att bjuda på som en liten förrätt på kalaset, soppan går utmärkt att göra dagen innan för att slippa stressa, lägg upp den i glasen och dekorera den innan gästerna dyker upp. Innehåller bland annat: Lökar och Mjölk

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Vegetariskt

Glutenfri spenatsoppa

  • Spenatsoppa med ost

    Snabbt och gott recept på en krämigare spenatsoppa, med hjälpa av osten blir soppan krämigare och smakrikare, släng ihop ingredienserna och efter bara tio minuter kan du njuta av den varma soppan. Innehåller bland annat: Olja och Muskotnöt

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Vegetariskt