RÄKBAKELSE - Recept.com
RÄKBAKELSE A LA BUDSKÄR, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Skaldjur

RÄKBAKELSE A LA BUDSKÄR

  • Ingredienser
  • 4 st Avocado
  • 4 st Brödskivor (vitt bröd)
  • 4 hg Färska räkor
  • 1 st knippe dill
  • 1 st citron
  • vitvinsvinäger

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Gröp ur avocadon. Mosa avocadon med en gaffel och en stänk med vitvinsvinäger. 
  2. Skär ut 4 runda skivor bröd och stek dem lätt i panna med en klick smör. LÃ¥t dem kallna. 
  3. Skala räkorna. Skär 2 citronskivor och dela dem pÃ¥ mitten. Se ut 4 fina dillkvistar till garnering. 
  4. Lägg en rund skiva bröd i botten, ovanpÃ¥ avocado sÃ¥ du fÃ¥r lite höjd. PÃ¥ toppen lägger du ett antal skalade räkor efter tycke och smak. 
  5. Garnera med citronskiva och en dillkvist Till detta drack vi Gran Solbeira från Ribeiro