Senapssås, recept
  • 15 min
  • Medelsvår
  • Vegetariskt

Senapssås

Enkelt recept på senapssås. God till stekt falukorv, potatis och kokt blomkål.

  • Ingredienser
  • 2 msk smör
  • 3 msk Vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl Vispgrädde
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk Senap (Grov, skånsk)
  • 1 msk Dijonsenap

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Smält smöret i en kastrull. Strö över mjöl och blanda ut med en visp. Tillsätt mjölk under vispning så att eventuella klumpar försvinner.
  2. Låt såsen koka på låg värme i 10 minuter. Rör om då och då så att den inte bränns vid. Smaka av med grädde, salt, peppar och senap.
Relaterade artiklar