Vaniljhjärtan, recept
  • 60 min
  • Medelsvår

Vaniljhjärtan

Recept på vaniljhjärtan – ljuvliga små mördegskakor fyllda med vaniljkräm.

  • Ingredienser
  • 200 g smör
  • 5 dl Vetemjöl
  • 3/4 dl Strösocker
  • 1 st Ägg
  • Fyllning
  • 2 1/2 dl vanljkräm (kall)

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 16 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Arbeta hastigt ihop degen. Tillsätt LITE vatten om degen är för smulig och inte vill gå ihop. Låt degen vila någon timma i kyl. Värm ugnen till 200°C. Kavla ut degen på mjölat bakbord. Klä små formar. Klicka i vaniljkräm i varje form, fyll upp till ca 2/3.
  2. Kavla ut deg och lägg över som lock. Pressa försiktigt ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar helt. Tryck till ordentligt runt kanterna och ta bort överflödig deg.
  3. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ur kakorna ur formarna och låt dem sedan svalna. Pudra florsocker över. De färdiga kakorna håller i ett par dagar, om de förvaras kallt.
Relaterade artiklar