Löksås
Klassiskt recept på löksås. Servera med kokt potatis och stekt, rimmat sidfläsk.
- Ingredienser
- Löksås
- 2 st Gula lökar
- 50 g smör
- 2 msk Vetemjöl
- 4 dl mjölk (3 %)
- salt och peppar
- Till servering
- 400 g Rimmat sidfläsk
- potatis
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skala och koka potatisen och börja sedan med såsen: Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smöret men låt den inte få färg. Strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt mjölk och rör om ordentligt. Låt såsen koka på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt eventuellt lite soja för färgens skull. Smaka av med salt och peppar.
- Stek fläsket i omgångar, i lite smör. tänk på att ju längre stektid, desto knaprigare fläsk. Låt det färdigstekta fläsket rinna av på lite hushållspapper. Servera med kokt potatis och varm löksås.
Relaterade artiklar
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Maten som ger ett bättre sexliv
Ett glas förförisk champagne och chokladdoppade jordgubbar kan få dig avkopplad och lättsinnig, men alltför stora mängder alkohol har motsatt effekt. Genom att äta rätt kan du till viss del reglera både lust och potens. Här är maten som får din sexlust att sprudla!
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
