Recept på Köttfärsbiffar - Recept.com
Köttfärsbiffar, recept
  • 45 min
  • MedelsvÃ¥r
  • Nötkött

Köttfärsbiffar

Köttfärsbiffar passar fint till kokt potatis och varma såser som svampsås - eller till sallad och kall sås som tzatziki.

  • Ingredienser
  • 500 g Blandfärs
  • 5 msk Ströbröd eller havregryn
  • 1 st Gul lök (liten)
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 st Ägg
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk Nymald svartpeppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Blanda mjölk med ströbröd eller havregryn. LÃ¥t stÃ¥ och dra i 10 minuter. Skala löken och hacka den fint. Fräs upp i lite smör och stek tills löken börjar mjukna. LÃ¥t sedan svalna. 
  2. Blanda köttfärs med ströbröd, lök och kryddor. Tillsätt ägget och rör kraftigt. Dela smeten och forma till biffar. Grilla biffarna eller stek i smör i stekpanna. Servera med önskade tillbehör.
Relaterade artiklar