• 90 min
  • Medelsvår
  • Bakverk

Snickerskaka

Det här är ett bra recept på snickerskaka med kolasås, jordnötter och mörk choklad. Först bakas en botten med jordnötter och på denna häller man varm kolasås. När kakan har kallnat helt breds ett lager mörk choklad över hela härligheten.

  • Ingredienser
  • Kaka
  • 1 st Ägg
  • 2 3/4 dl Vetemjöl
  • 50 g smör (smält)
  • 1/2 tsk Vaniljsocker
  • 1/2 tsk Bakpulver
  • 50 g Salta jordnötter
  • 1 1/2 dl Strösocker
  • Kola
  • 30 g smör
  • 1/4 dl Ljus sirap
  • 1/2 dl Vispgrädde
  • 1/2 dl Strösocker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 100 g Mörk chokald (gärna 60-70 % kakaohalt)
  • Köp och få hem dina ingredienser från Mat.se

Tänkvärt

Förebilden är Snickers, som har tillverkats sedan 1930. Snickers är en chokladbit fylld med kolasås, mjuk nougat och jordnötter. Den är välkänd över hela världen och kombinationen av choklad, kola och jordnötter är med andra ord ganska beprövad.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 175°C. Klä en avlång brödform (ca 10×20 cm) med bakplåtspapper. Smält smör i en kastrull. Blanda i strösocker och låt detta smälta medan smöret svalnar något.
  2. Hacka jordnötterna grovt. Blanda med vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt ägg och rör med slev. Häll till sist i smöret och rör till en jämn smet. Bred ut i formen och grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter. Kakan ska få lite färg på ytan.
  3. Gör under tiden kola: Smält smör i en kastrull. Blanda i sirap, grädde, socker och vaniljsocker. Låt koka i ca 8 minuter, eller tills temperaturen når ca 122°C. Rör om då och då. Häll kolan över den varma kakan. Låt svalna, ställ sedan in i kyl för att den ska stelna ordentligt.
  4. Ta ut kakan och låt den bli rumstempererad. Bred smält blockchoklad eller tempererad mörk choklad över kakan. Skär i bitar när chokladen har stelnat. Förvara svalt.

Tips: Chokladen vill gärna gå sönder när man skär. Vill man få riktigt fin konfekt kan man skära kakan först och sedan doppa bitarna i choklad.

Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Standardrecept

Lyxiga snickerskakor

  • Snickerskaka

    Snickerskaka med rice crispies Innehåller bland annat: Rice crispies

    • 30 min
    • Lätt
    • Baka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Snickers

    En riktigt godiskaka, passar perfekt för er som inte kan bestämma sig om man vill göra godis eller kaka. 6 busenkla steg och man kan njuta resten av dagen eller kvällen. Innehåller bland annat: Colasås och Grädde

    • 20 min
    • Lätt
    • Baka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Snickerskaka i ugn

    Snickerskaka med lyxigare botten Innehåller bland annat: Margarin och Ägg

    • 35 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Baka
    • Blanda ihop
    • Bakverk

LCHF snickers

  • Snickers LCHF

    Snabbt och enkelt recept på snickers, följ de 5 enkla stegen och njut.

    • 20 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • LCHF snickers

    En smarrig kaka som är enkel att göra. Innehåller bland annat: Mörk choklad

    • 30 min
    • Lätt
    • Baka
    • Vegetariskt