Bulgur

Bulgur härstammar från Mellanöstern och består av förkokat durumvete som torkats och krossats, bulgur påminner om couscous men till skillnad från couscous bevaras en större del vetekornen vilket gör bulgur mer fiber- och näringsrikt, det går snabbt och lätt att tillaga bulgur.

Bulgur

  • Bulgur

    Enkelt och snabbt recept på hur du kan tillaga bulgur, perfekt för er som vill äta nyttigt och få maten serverad snabbt, passar utmärkt för hela familjen och på buffébordet. Innehåller bland annat: Lök och Tomatpuré

    • 20 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Currykryddad bulgur

    smakrikt recept på currykryddad bulgur med wokgrönsaker, nektariner, spiskummin och yoghurt, ett tips är att koka en sats bulgur sedan kyla ner den och ta fram så mycket som går åt till denna härliga curry maträtt. Innehåller bland annat: Yoghurt och Spiskummin

    • 25 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt

Bulgursallad

  • Kassler med mild chilibulgur

    En enkel maträtt med smak av ingefära, salt, peppar och sambal oelek. Maträtten är även fri från ägg. Kan även göras laktosfri och mjölkproteinfri. Innehåller bland annat: Matyoghurt och Ingefära

    • 30 min
    • Lätt
    • Steka
    • Woka
    • Fläskkött
  • Bulgursallad

    Härligt recept på en fräsch vegetarisk bulgursallad, med mycket smak tack vare bland annat rödvinsvinäger, oliver, oregano och bulgur, passar utmärkt när du vill servera en god maträtt som inte tar allt för lång tid att göra. Innehåller bland annat: Morötter och Örter

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Bulgur med avokado

    Enkelt recept på en smaskig vegetarisk maträtt, i detta receptet serveras maträtten med en härlig sallad med apelsin, passar utmärkt att servera när vännerna kommer förbi på en liten matbit. Innehåller bland annat: Keso och Apetina

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
  • Kyckling med basilikabulgur

    Gott, fräscht och enkelt recept på en mumsig sallad, om man inte tycker om kyckling eller är vegetarian kan man byta ut kycklingen mot quornfilé, vill man göra salladen lyxigare kan man servera maträtten med fetaost eller marinerade kronärtskockor. Innehåller bland annat: Balsamvinäger och Kikärter

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel

Specialkost

  • Bulgur- och fetaostfylld zucchini

    Utmärkt recept för dig som tycker om vegetarisk mat eller tycker om att servera gröna och fräscha maträtter, bulgur och fetaostfylld zucchini passar utmärkt att servera på festen, i detta receptet serveras zucchinin med friterade oliver. Innehåller bland annat: Vetemjöl och Öl

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt