Grillat Kött Med Grekisk Sallad Och Potatissallad, recept
  • 45 min
  • Lätt
  • Nötkött
  • Sallad

Grillat Kött Med Grekisk Sallad Och Potatissallad

Här är en favorit när det gäller grillning. Enkelt men väldigt gott. Grillat, välmarinerat kött med smak av chili, potatissallad och grekisk sallad. Tillsätt oliver om du önskar.

  • Ingredienser
  • Grekisk sallad
  • 4 st tomater
  • 1 st Gurka
  • 1 st rödlök
  • 100 g fetaost (gärna i marinad)
  • Olivolja
  • Till servering
  • Potatissallad
  • 500 g Fläskkarré eller fläskytterfilé, grillmarinerad

Tänkvärt

Tillred gärna salladen strax före servering, så slipper du kylskåpskalla grönsaker.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Klyv tomaten i fyra delar och skär bort den hårda stjälken i mitten. Skär i skivor. Klyv gurkan på hälften och skär i ganska tunna skivor. Skiva rödlöken riktigt tunt. Krama sedan skivorna ganska hårt med handen, så att de krossas lätt. Detta gör dem lite mjukare och trevligare att äta.
  2. Blanda grönsakerna med fetaost och en skvätt olivolja. Täck över och låt stå i rumstemperatur tills servering (eller ställ in i kyl om den inte ska ätas omgående). Servera med köpt eller hemmagjord potatissallad och något gott, grillat kött.
Relaterade artiklar