Crêpes

Crêpe är en släkting till den svenska pannkakan. Den har sitt ursprung i Frankrike och kan ätas både som dessert och som lunch. Crêpes baseras på mjöl, ägg, mjölk och smör och tillagas i en het panna/stekhäll eller i speciella crêpemaskiner. Den franska pannkakan är mycket tunn och kan avnjutas precis som den är eller med en stor variation av fyllningar. Vanligt är att äta crêpes med ost, skinka och ägg eller en sötare variant med grädde, choklad och frukt.

Crêpes

  • Crêpes suzette

    Crêpes som är extra fin med sötsyrlig apelsinsås. Innehåller bland annat: Vaniljpulver och Apelsin

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Franska pannkakor

    Franska pannkakor, även kallad som crêpes. Bestäm själv vad som ska serveras till! Innehåller bland annat: Vaniljstång, rom eller apelsinblomsvatten och Ljus öl

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Vegetariskt

Crêpes med fyllning

  • Crêpes med karljohanssvamp

    Crêpes med majestätiska Karljohanssvampen. Innehåller bland annat: Karljohanssvamp och Parmesanost

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Capricciosa-crêpes

    Mättande crêpes som snabbt blir en favorit i hemmet. Innehåller bland annat: Oregano och Tomatsås

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fläskkött
  • Creps med tacofärs

    Enkelt och gott, perfekt för familjen. Innehåller bland annat: Tacofärs och Vitpeppar

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Nötkött
  • Crêpes med nötter och bär

    Söta och läckra crêpes med nötter och bär. Innehåller bland annat: Matlagningsgrädde och Citronsaft

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Crepes med svamp och lökfyllning

    Crepes med svamp och tre olika sorters lök. Innehåller bland annat: Franska örter och Färska örter

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Vegetariskt
  • Crêpes med citronspetsad räkfyllning

    Tunna crêpes med härlig röra på räkor och färskost med smak av dill och citron. Innehåller bland annat: Sallad och Olivolja

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Skaldjur
  • Crêpes med räkfyllning

    Mättande crêpes med fyllning av räkor, ägg och kokt potatis. Innehåller bland annat: Romansalladhuvud och Gräslök

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Skaldjur
  • Chokladcrêpes med äppelkompott

    Lyxiga crêpes med chokladsmak och äppelkompott. Innehåller bland annat: Mandelflarn och Mörk choklad

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
  • Crêpes med färs

    Mättande crepes som serveras med krispig sallad. Innehåller bland annat: Margarin och Sesamolja

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Nötkött