Gräddsås, recept
  • 15 min
  • Medelsvår
  • Sås

Gräddsås

Bra recept på klassisk gräddsås – ett omtyckt tillbehör till såväl söndagsstek som köttbullar.

  • Ingredienser
  • 3 dl vatten
  • 2 msk konc köttfond
  • 1 msk konc grönsaksfond
  • 2 msk smör
  • 2 msk Vetemjöl
  • 1 tsk Svartvinbärsgelé
  • 1 tsk Kinesisk soja
  • salt och peppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Smält smöret i en kastrull och vispa i mjölet. Tillsätt vatten och koka upp. Vispa ordentligt så att alla klumpar försvinner. 
  2. Häll i fond, soja och vispgrädde. Koka i ca 10 minuter. Smaka av med svartvinbärsgelé, salt och peppar.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Gräddsås

Recept med gräddsås

  • Oxrulader med gräddsås

    Underbart och smarrigt recept på oxrulader med gräddsås, denna härliga maträtt passar lika bra till vardags som till middagsbjudningen, servera oxruladerna och gräddsåsen med pressad potatis. Innehåller bland annat: Bacon och saltgurkor

    • 75 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
  • Kycklingbiffar med gurka och gräddsås

    Smaskigt recept på härliga kycklingbiffar som serveras med gurka och gräddsås, i detta recept används bland annat ättiksprit, persilja och majskorn för att ge maträtten extra smak. Innehåller bland annat: ättiksprit och socker

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel
    • Sås
  • Bakad färs med gräddsås och kokt potatis

    Enkelt och smarrigt recept på bakad färs som serveras med en läcker gräddsås och kokt potatis, detta recept påminner om den klassiska svenska köttfärslimpan och maträtten passar både stora och små. Innehåller bland annat: matlagningsgrädde och majsstärkelse

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Nötkött
  • Nobelkyckling

    Läckert recept på kyckling, i detta recept har man valt att servera kycklingen med klyftpotatis, morötter, ärtor, en klick gelé och en krämig gräddsås, denna smarriga maträtt passar utmärkt att bjuda middagsgästerna på. Innehåller bland annat: kyckling och hönsbuljong

    • 105 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Mormors klassiska kalvstek

    Smaskigt recept på en klassisk kalvstek, denna enkla maträtt sköter näst intill sig själv i stekgrytan, steken får sin goda smak från lök, morötter, purjolök och vitpepparkorn. Innehåller bland annat: kalvstek och purjolök

    • 105 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
  • Viltbiffar med lingonsås

    Snabbt och enkelt recept på härliga viltbiffar som får sin smak av nötfärs eller lammfärs, salt och peppar, i detta recept serveras biffarna med potatis, grönsaker, lingon och gräddsås. Innehåller bland annat: svartpeppar och enbär

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Nötkött
    • Lamm
  • Hemlagade köttbullar

    Mumsigt och enkelt recept på hemlagade köttbullar, i detta recept serveras maträtten med stuvade makaroner, en krämig gräddsås och lite grönsaker, men om man hellre vill servera med potatis går det lika bra. Innehåller bland annat: Ströbröd och Ägg

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Nötkött