Kycklingwok med banan
Härligt recept där kycklingen får sällskap av bland annat banan och purjolök, i detta recept serveras kycklingwoken med ris, sås, en enklare sallad och bröd. Innehåller bland annat: basmatiris och purjolökar
Kycklingwok
Här är recept på en god och enkel kycklingwok med smak av vitlök och chili. Kycklingen tillagas för sig, för att säkerställa att den blir riktigt genomstekt.
- Ingredienser
- 2 st Kycklingfiléer
- 400 g Wokgrönsaker
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1/2 dl vatten
- 1/2 tsk Soja
- 1 msk Konc kycklingfond
- chili explosion (kryddor i vridkvarn)
Tänkvärt
Det finns många bra wokpannor på marknaden i olika material, men gjutjärn håller värmen bäst. Om du väljer en av bra kvalitet räcker det med att olja in den då och då så är wokpannan lika fin igen.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skiva kycklingen tunt och stek i olja. Krydda med chili explosion, salt och nymalen svartpeppar. Ta ur kycklingen ur pannan. Fräs upp grönsakerna ordentligt.
- Blanda vitlök, vatten, soja, och kycklingfond. Häll över grönsakerna och låt fräsa med i någon minut. Tillsätt kycklingen och fräs alltsammans.
- Smaka av med kryddor och servera!
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Hitta stekpannan som passar dig
Det finns många olika stekpannor att välja på och det är inte alltid lätt att hitta rätt. Rostfritt, kolstål, non-stick eller teflon, gjutjärn och keramiska beläggningar. Vad är det egentligen för skillnad? Och vad har dessa pannor för egenskaper? Tänk på att en dyr panna kan bli billigare i längden - om den har längre hållbarhet.
-
Det här bör du köpa ekologiskt
Det finns många fördelar med att handla ekologiskt – både för miljön och för din egen kropp. Det kan vara svårt att veta var man ska börja, men dessa varor bör du definitivt köpa ekologiska.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
