Morotskaka
Ett klassiskt och mycket gott recept där ingredienser som honung och färskost höjer smakupplevelsen. Innehåller bland annat: Majsolja och Hasselnötter
Här är ett riktigt bra recept på morotskaka med citronglasyr. Det här receptet ger en otroligt saftig och smakrik kaka.
Den krämiga glasyren har en fräsch, syrlig smak av citron och är så god att den smälter i munnen. Riv moroten fint så blandar den sig väl med övriga ingredienser i smeten. Den som vill kan givetvis strö kokos på kakan, innan glasyren har hunnit stelna.
Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Tips: Receptet går bra att halvera och blir då lagom för en avlång brödform, ca 10×24 cm. Korta gräddningstiden med 10-15 minuter.
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
Ett klassiskt och mycket gott recept där ingredienser som honung och färskost höjer smakupplevelsen. Innehåller bland annat: Majsolja och Hasselnötter
Smaskig morotskaka med klassiska ingedienser. Innehåller bland annat: Citroner
Smaskig morotskaka med bland annat valnötter. Innehåller bland annat: Dinkelmjöl och Sojamjöl
Snabblagad och god morotskaka med färskost som glasyr. Innehåller bland annat: Sötmandel
Smaskig variant av morotskakan som tillagas i långpanna. Innehåller bland annat: Smält smör och Rivna morötter
Den här morotskakan tillagas i långpanna och har en god frosting på toppen. Innehåller bland annat: rårörsocker och Kardemummafrön
Klassiskt recept med riktigt god glasyr på toppen. Innehåller bland annat: medelstora morötter och smör
God morotstårta med nötter i. Innehåller bland annat: Hackade pecannötter och Marsipan
Ett supergott lite annorlunda recept med choklad. Innehåller bland annat: majsolja och farinsocker
Annorlunda men otroligt god kaka innehållande saffran. Innehåller bland annat: saffran och skal apelsin
Fräsch och saftig kaka med pumpa och god kvarg på toppen. Innehåller bland annat: Pumpa och Kesella® kvarg
Goda morotsmuffins med förvånansvärt lite socker och låg fetthalt. Innehåller bland annat: kesella och rågsikt
Morotsmuffins med valnötter och kardemumma. Innehåller bland annat: Malen kanel och Malen ingefära