Rabarbersaft
Recept på sötsyrlig rabarbersaft. Späd med vatten till önskad styrka.
- Ingredienser
- 2 kg Rabarber
- 2 l vatten
- 2 st citroner (saften)
- 1 kg Strösocker
- 2 msk atamon
Tänkvärt
Till detta recept behöver du en silduk med ställning. Skölj gärna flaskorna med varmt vatten och atamon.
Detta recept är gjort för 0 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skölj rabarbern och skär i bitar. Koka upp vatten och rabarber i en stor kastrull. Koka tills rabarbern är mjuk. Låt rinna av i silduk i minst 30 minuter. Tryck inte för att pressa ut mer saft, för då kan den färdiga saften bli besk.
- Tillsätt citronsaft och saft. Koka upp och rör tills sockret har löst sig. Tillsätt 2 msk atamon så håller saften längre. Häll upp den varma saften i väl rengjorda flaskor och förslut. Förvara svalt.
Relaterade artiklar
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Sommarens godaste desserter
Ljumna sommarkvällar när grillen svalnar passar det fint med en god dessert. Förbered gärna i god tid så kan du luta dig tillbaka och avnjuta sötsakerna i lugn och ro.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
