Amerikanska Pannkakor
Här är ett bra recept på amerikanska pannkakor eller american pancakes. Servera gärna med smör och lönnsirap.
- Ingredienser
- 3 dl Vetemjöl
- 1 1/2 tsk Bakpulver
- 1 krm salt
- 1 tsk Strösocker
- 3 dl mjölk (3 %)
- 2 st Ägg
- 2 msk smör
Tänkvärt
Denna smet räcker till ca 20 små pannkakor - 10 cm i diameter.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Blanda vetemjöl med bakpulver, salt och strösocker. Rör om och häll sedan i mjölk. Rör tills smeten blir slät. Vispa ner två ägg och två matskedar smält smör.
- Grädda omedelbart, på medelvärme på spisen. Smöra stekpannan för varje pannkaka. Stjälp upp på ett fat och servera på amerikanskt vis med lönnsirap, eller gör som jag och ät med grädde och sylt.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Hitta stekpannan som passar dig
Det finns många olika stekpannor att välja på och det är inte alltid lätt att hitta rätt. Rostfritt, kolstål, non-stick eller teflon, gjutjärn och keramiska beläggningar. Vad är det egentligen för skillnad? Och vad har dessa pannor för egenskaper? Tänk på att en dyr panna kan bli billigare i längden - om den har längre hållbarhet.
-
Våffeljärn för fina våfflor
För att steka perfekta, frasiga våfflor behöver man förstås ett bra våffeljärn. Man vilket ska man välja? Enklast är att studera olika tester på nätet och se vilket våffeljärn som har fått bäst i test.
-
Köksmaskin – Bra Redskap I Köket
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
