Currysås, recept
  • 60 min
  • Medelsvår
  • Fågel
  • Sås

Currysås

Här är ett enkelt recept på god, varm currysås som passar utmärkt till stekt, ugnsstekt eller kokt kyckling. Servera med kokt ris och broccoli.

  • Ingredienser
  • Kyckling
  • 4 st Kycklingfiléer
  • 1 msk soja
  • 2 msk Olivolja
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • Currysås
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk Curry
  • 1 dl vatten
  • 3 dl Vispgrädde
  • 2 msk Konc kycklingfond
  • salt och peppar
  • Till servering
  • ris
  • broccoli

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200˚C. Marinera kycklingen i soja, olja och riven vitlök, i minst 10 minuter. Bryn kycklingen runt om och stek färdigt i ugn, ca 20 minuter eller tills köttsaften är klar (genomskinlig) – ej rosa. Koka riset enligt anvisningar på paketet.
  2. Laga sedan till såsen: Smält smör i en kastrull och vispa i mjöl. Tillsätt vatten, grädde, fond och curry. Koka ihop såsen och rör om då och då så att den inte bränner fast i botten. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklingen med kokt ris, broccoli och varm currysås.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Currysås

Recept med currysås

  • Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås

    Smarrigt och fräscht recept på ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås, kycklingen sköter sig själv i ugnen vilket gör att maträtten passar utmärkt att servera vid många tillfällen. Innehåller bland annat: kycklingfiléer och Peppar

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Snabb kyckling i currysås

    Snabbt och smakrikt recept på kyckling i currysås, i detta receptet serveras kycklingen med en smarrig bulgursallad, men om man vill kan man byta ut bulgur mot ris. Innehåller bland annat: Vetemjöl och Fullkornsbulgur

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Klassisk kyckling i currysås

    Smarrigt recept på klassisk kyckling i currysås, detta är en maträtt som hela familjen kan avnjuta och blir det över kan man enkelt förvara det i matlådor och äta nästa dag eller frysa in. Innehåller bland annat: morot och purjolök

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Kyckling i Currysås (Kinesisk)

    Mumsigt recept på kyckling i currysås, med detta receptet smakar kycklingen och såsen precis som på restaurangen, om man vill kan man servera maträtten med olika sorters grönsaker. Innehåller bland annat: kycklingfiléer skärs i tunna skivor och Champinjoner

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Kycklingspett med röd currysås

    Smakrikt recept på kycklingspett med röd currysås, detta receptet passar utmärkt att tillaga både till vardags, fest eller till buffén om man ökar receptet så att det blir flera spett. Innehåller bland annat: Thai red curry och gurkor

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Kycklingfilé med currysås

    Smarrigt recept på kycklingfilé med currysås, i detta recept används bland annat salt, vitpeppar, grädde, curry och kycklingbuljong för att ge maträtten sin goda smak. Innehåller bland annat: Salt & vitpeppar och Morot

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Fågel
  • Fläskkotletter i currysås med banan

    Gott och enkelt recept på kotletter med curry och banan som passar utmärkt att servera till lunch eller middag, i detta recept används bland annat curry, kycklingfond, hönsbuljongtärning och banan för att ge maträtten sin goda smak. Innehåller bland annat: Fläskkotletter och Kycklingfond

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Fläskkött