Köttfärssås, recept
  • 45 min
  • Medelsvår
  • Nötkött
  • Fläskkött

Köttfärssås

Enkelt recept på god köttfärssås med smak av tomat och vitlök. Servera med nykokt pasta och riven ost.

  • Ingredienser
  • 500 g nötfärs eller blandfärs
  • 1 msk Olivolja
  • 1 st Gul lök
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 2 msk Vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 400 g Krossade tomater
  • 2 msk Ketchup
  • 1 tsk soja
  • 1 st Köttbuljongtärning
  • salt och peppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Bryn köttfärsen i lite olivolja. Tillsätt skalad och hackad lök och vitlök och låt steka med ett par minuter. Strö över vetemjöl och blanda väl. Häll på vatten och krossade tomater.
  2. Tillsätt övriga ingredienser och låt småputtra i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Klassisk köttfärssås

Maträtter med köttfärssås

  • Paj med köttfärssås och oliver

    En härlig paj med köttfärssås och champinjoner och gröna oliver. Innehåller bland annat: Gröna oliver och Soja

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Nötkött
    • Paj
  • Pannkaksrullar med köttfärssås

    Smarriga köttfärssåsfyllda pannkaksrullar. Innehåller bland annat: Pannkakor och Chilisås

    • 45 min
    • Lätt
    • Steka
    • Nötkött

För särskild kost

  • LCHF-köttfärssås

    Ett enkelt och gott recept på köttfärssås med paprika. Innehåller bland annat: Röd paprika

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Nötkött
  • Köttfärssås

    En klassiker som har massor av rotfruktsmak och karaktär. Innehåller bland annat: Blekselleri och Matlagningsrädde

    • 30 min
    • Lätt
    • Steka
    • Nötkött
  • Vegetarisk färssås

    Istället för köttfärssås, färssås! En maträtt fri från kött. Innehåller bland annat: Lök och Quornfärs

    • 30 min
    • Lätt
    • Steka
    • Vegetariskt