Polenta

Polentagryn kommer ifrån majs och vanligast är att de kokas i vatten eller mjölk med buljong, polentan kan efter det blandas med olivolja, parmesanost, smör, tomater, kryddor eller ägg, polentan kan serveras nygjord då liknar den potatismos eller så kan man göra polentan med äggulor och låta den stelna, när den stelnat klart kan man skära den i bitar och grilla eller steka.

Polenta

Grillad polenta

Polenta

Polenta - grundrecept

Enkelt grundrecept på polenta, polenta kan användas för bland annat bröd, gröt eller pudding, med detta receptet blir polentan smakrikare och matigare tack vare parmesanosten. Innehåller bland annat: Salt & peppar

90 min

Medelsvår

Steka

Koka

Blanda ihop

Vegetariskt

Ingredienser, 6 portKalorier

1 l Vatten Sök

1 tsk Salt Sök

1 l Grönsaksbuljong Sök

4 dl Polenta Sök

1 dl Ost Sök

2 msk Olja Sök

Salt & peppar Sök

7 ingredienser Gå till recept

Polenta med bacon och svamp

Polenta konsistensen är en blandning mellan potatismos och puré, i detta receptet serveras polentan med parmesanost, svamp och bacon, för er som inte vet vad peperoncino är för något så är det en hetare variant av chilipeppar. Innehåller bland annat: Bacon och Schalottenlökar
- 65 min
- Medelsvår
- Steka
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

140 g Bacon Sök

350 g Svamp Sök

2 st Schalottenlökar Sök

3 msk Olja Sök

1 st Peperoncino Sök

2 msk Persilja Sök

2 msk Timjan Sök

2 krm Salt Sök

1 krm Peppar Sök

1 dl Polenta Sök

Salt Sök

1 dl Persilja Sök

1 dl Ost Sök

Olja Sök

1 krm Peppar Sök

3 msk Ost Sök

16 ingredienser Gå till recept
Polenta

Krämigt och enkelt recept på polenta med parmesanost, ett bra tips är att titta till polentan noga, blir den för kompakt kan man späda den med lite vatten. Innehåller bland annat: Kycklingbuljong och Rosmarin
- 15 min
- Medelsvår
- Blanda ihop
- Fågel
Ingredienser, 4 portKalorier

9 dl Vatten Sök

2 msk Kycklingbuljong Sök

Rosmarin Sök

1 st Lök Sök

1 dl Polenta Sök

1 dl Ost Sök

1 msk Smör Sök

7 ingredienser Gå till recept

Grillad polenta

Polenta alla griglia

Snabbt och enkelt recept på polenta, polenta passar utmärkt att servera i en härlig sallad, som tillbehör till en smarrig grillrätt eller annan maträtt, för er som inte vet vad polenta är så är det italienska ordet för majs och är ett gult majsmjöl fritt från gluten.
- 30 min
- Medelsvår
- Grilla
- Blanda ihop
- Vegetariskt
Ingredienser, 4 portKalorier

1 dl Polenta Sök

Salt Sök

1 dl Persilja Sök

1 dl Ost Sök

3 msk Olja Sök

1 krm Peppar Sök

Salt Sök

3 msk Ost Sök

8 ingredienser Gå till recept
Grillad polenta

Genom att koka polentagrynen får man en fast gröt som man sedan låter stelna och skär i bitar, efter man delat upp den i bitar kan man grilla den i en grillpanna eller på grill, i detta receptet serveras polentan med wokade grönsaker. Innehåller bland annat: Salt & vitpeppar och Grönsaker
- 90 min
- Medelsvår
- Grilla
- Koka
- Blanda ihop
- Vegetariskt
Ingredienser, 4 portKalorier

1 l Grönsaksbuljong Sök

4 dl Polenta Sök

1 dl Ost Sök

Salt & vitpeppar Sök

Grönsaker Sök

5 ingredienser Gå till recept
Grillad polenta med oliver

Smarrigt recept på grillad polenta med svarta oliver, riktigt enkelt recept att följa, polentan ska kokas upp långsamt under omrörning, sedan ska polentan plattas ut och stelna sedan delas i bitar och serveras i en härlig sallad. Innehåller bland annat: Vitlöksklyfta och Solrosfrön
- 30 min
- Medelsvår
- Steka
- Grilla
- Koka
- Blanda ihop
- Vegetariskt
Ingredienser, 4 portKalorier

4 dl Polenta Sök

Vatten Sök

10 st Oliver Sök

1 st Vitlöksklyfta Sök

2 msk Olja Sök

Salt Sök

Peppar Sök

2 msk Solrosfrön Sök

5 st Svamp Sök

1 st Bladspenat Sök

1 st Ruccola Sök

1 dl Tomater Sök

12 ingredienser Gå till recept
Getostpolenta

Smarrigt recept på getostpolenta, polentan får en smak av medelhavet, genom att koka polentagrynen får dem näst intill en konsistens som påminner om gröt, skär ut bitar av ostkakan och grilla dem till maträtten. Innehåller bland annat: Buljongtärning och Getost
- 20 min
- Medelsvår
- Grilla
- Blanda ihop
- Vegetariskt
- Sallad
Ingredienser, 4 portKalorier

5 dl Vatten Sök

1 st Buljongtärning Sök

1 dl Polenta Sök

75 g Getost Sök

2 msk Tomater Sök

Oliver Sök

2 msk Basilika Sök

1 krm Salt Sök

2 krm Peppar Sök

9 ingredienser Gå till recept