Recept på hamburgare - Recept.com
Hamburgare, recept
  • 30 min
  • Lätt
  • Nötkött

Hamburgare

Det här receptet ger en makalöst god hamburgertallrik med klassiska tillbehör som sallad, tomater och lökringar.

  • Ingredienser
  • 300 g Nötfärs
  • 1 st Gul lök
  • Isbergssallad
  • 2 st tomater
  • 70 g bacon (1/2 paket)
  • 4 st Ostskivor (cheddar)
  • hamburgerdressing
  • Jalapenos (kan uteslutas)
  • salt och peppar

Tänkvärt

Hamburgare utan bröd kan låta trist, men det är precis tvärtom. Alla goda smaker från en vanlig hamburgare finns där - men utan bröd blir de mer komprimerade och om möjligt ännu godare. Knaperstekt bacon gör förstås sitt till. Vill man lyxa till det lite extra så kan man göra egen hamburgerdressing. Och vill man inte det så går det bra att använda färdigköpt.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm lite olja i en stekpanna och stek baconen knapriga. Låt dem sedan få rinna av på hushållspapper.
  2. Riv sallad i bitar och skölj med hjälp av ett durkslag. Skaka av så mycket vatten som går. Skiva tomat och lök. Hacka eventuella jalapeños grovt.
  3. Dela nötfärsen i fyra delar och forma till hamburgare. Stek hamburgarna, två åt gången. Salta och peppra ordentligt. När hamburgarna är färdiga; lägg på en skiva cheddarost på varje så att den smälter av eftervärmen.
  4. Lägg upp salladstillbehören på tallrikar och ringla över hamburgerdressing. Lägg hamburgarna på salladen och avsluta med baconskivor överst.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Vanliga recept

Specialburgare

  • Tacoburgare med avokadoröra

    En mexikansk variant av hamburgaren med en smak av taco samt en god avokadoröra. Innehåller bland annat: Tacokrydda och Gräddfil

    • 50 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Nötkött
  • Kycklingburgare med avokadoyoghurt

    En stark och kryddstark kycklingburgare med en avokadoyoghurt och grillad mango. Innehåller bland annat: Avokados och Matlagningsyoghurt

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Grilla
    • Fågel
  • Lammfärsburgare i pitabröd

    En variant med lammfärs i pitabröd tillsammans med en lättare fyllning. Innehåller bland annat: Rosmarin och Smör & olja

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Lamm

Hälsosamma

  • LCHF-Tjocka burgare i salladsblad

    Ett jättegott recept med dressing helt utan kolhydrater. Innehåller bland annat: Fläskfärs och Grillolja

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Fläskkött
  • Med superlågt GI

    Ett utsökt recept för dig som följer GI-dieten. Innehåller bland annat: Vatten och Cheddarost

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Nötkött

Miniburgare

  • Frasiga kycklingburgare i miniformat

    Miniburgare gjord på kyckling och en god currymajjo. Innehåller bland annat: Majonnäs och Curry

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Fågel
  • Minilammburgare med tomat

    Goda små burgare gjorda på lamm. Innehåller bland annat: Gröna oliver och Cocktailtomater

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Lamm