Recept kärleksmums - Recept.com
Kärleksmums, recept
  • 60 min
  • Lätt
  • Bakverk

Kärleksmums

Recept på klassiska kärleksmums - chokladrutor med kaffeglasyr och kokos. En av våra mest omtyckta kafékakor.

  • Ingredienser
  • Kakbotten
  • 200 g smör
  • 5 st Ägg
  • 3 1/2 dl Strösocker
  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 dl Kakao
  • 2 tsk Bakpulver
  • 2 krm Vaniljpulver
  • 2 dl mjölk (3 %)
  • Kaffeglasyr
  • 1/2 dl Kaffe
  • 100 g smör
  • 4 1/2 dl Florsocker
  • 3 msk Kakao
  • 2 krm Vaniljpulver
  • Dekoration
  • Kokos

Tänkvärt

Den här kakan går utmärkt att frysa och den tinar snabbt. Receptet räcker till 30 stora bitar.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 30 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 225°C. Klä en långpanna (30x40 cm) med bakplåtspapper. Smält smöret till smeten och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Sikta ihop de torra ingredienserna och blanda ner i äggsmeten.
  2. Tillsätt smör och mjölk och rör till en jämn och fin smet. Häll i långpannan och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Prova gärna med sticka för att se att kakan är genomgräddad.
  3. Gör under tiden glasyren: Smält smöret och blanda i övriga ingredienser. Rör tills du får en slät smet. Ta ut kakan och låt den svalna något. Bred ut glasyren jämnt och strö över kokos. Låt kallna helt och skär sedan i bitar.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Klassiska kärleksmums

Annorlunda kärleksmums

  • Mintiga mockarutor

    En annan variant av kärleksmums. Chokladglasyr med mintsmak. Innehåller bland annat: Choklad med mintsmak

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Baka
    • Vegetariskt
  • Mammornas ljusa kärleksmums

    Annorlunda kärleksmums men lika mumsiga som den klassiska varianten. Innehåller bland annat: Mölk och Mjöl

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Baka
    • Vegetariskt
  • Knäckiga kärleksmums

    Kärleksmums med knäckchoklad.

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt

För särskild kost

  • Djurvänliga Kärleksmums

    Veganska kärleksmums. Innehåller bland annat: Rågsikt och Rårörsocker

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Baka
    • Vegetariskt
  • Glutenfria kärleksmums LCHF

    Alla ska kunna njuta av klassiska kärleksmums! Innehåller bland annat: Kokosnötsmjöl och Pofiber

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Baka
    • Vegetariskt