Chokladmuffins, recept
  • 25 min
  • Lätt
  • Bakverk

Chokladmuffins

Bra recept på kladdiga chokladmuffins eller kladdkakemuffins.

  • Ingredienser
  • 100 g smör
  • 2 st Ägg
  • 2 dl Rårörsocker (eller strösocker)
  • 2 dl Vetemjöl
  • 4/5 dl Kakao
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • 1/2 tsk Bakpulver
  • salt en nypa

Tänkvärt

Följ receptet så utlovas underbart sega och lite kladdiga muffins med mustig chokladsmak. De går snabbt att baka och ser lyxiga ut, särskilt om man gör sig det lilla besväret att garnera med vispad grädde och pudra florsocker över. Muffinsen går utmärkt att frysa och tinar snabbt – perfekt om det skulle komma oväntade kaffegäster.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°C.Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt. Rör ner i äggblandningen. Tillsätt smöret. Häll i muffinsformar, fyll till ca 2/3. 
  3. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Enkla chokladmuffins

Lyxiga chokladmuffins

  • Världens godaste chokaldmuffins

    Superkladdig chokladmuffins som smälter i munnen. En favorit i alla lägen.

    • 30 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Baka
  • Kolaspäckade chokladmuffins

    Mustiga och saftiga muffins som smakar himmelskt. Passar både vid festliga tider som på fikarasten. Innehåller bland annat: Påse Riesen och Påse polly

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Baka
  • Fyllda chokladmuffins

    Smarriga amerikanska chokladmuffinsar med en mumsig fyllning som får sin goda smak av kvarg, vaniljsocker och florsocker, dessa muffinsar är mättsamma så ett tips är att gömma undan en så att du kan äta den senare. Innehåller bland annat: Bikarbonat och Yoghurt

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Choklad- och hallonmuffins

    Snabbt och gott recept på chokladmuffins med hallon, dessa små bakverk passar utmärkt att servera som de är eller med en klick grädde, dessa muffins går utmärkt att servera både till kalaset eller fikastunden med familjen. Innehåller bland annat: Hallon

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Chokladmuffins med strössel

    Mumsigt recept på lite lyxigare chokladmuffins, med detta receptet blir det cirka tio stora muffins med härlig smältchoklad och valfri dekoration, ett tips är att använda delade nonstop. Innehåller bland annat: Strössel

    • 30 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk

Specialkost

  • Nötchokladmuffins LCHF

    Jättegoda nötchokladmuffins som man kan äta med gott samvete. Innehåller bland annat: Hasselnötsmjöl och Honung eller stevia

    • 20 min
    • Lätt
    • I ugn
    • Baka
  • Chokladmuffins LCHF

    Enkelt och gott recept på fluffiga chokladmuffins utan vetemjöl och strösocker, tack vare fiberhusk får muffinsen nästan samma konsistens som en vanlig chokladmuffins. Innehåller bland annat: Sötströ och Vispgrädde

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk