Citronmuffins, recept
  • 30 min
  • Medelsvår
  • Bakverk

Citronmuffins

Enkelt recept på saftiga och goda citronmuffins.

  • Ingredienser
  • 150 g smör
  • 2 dl Strösocker
  • 2 msk Citronsaft (pressad)
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl Vetemjöl
  • 1/2 tsk Vaniljpulver
  • 1 tsk Bakpulver

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°C.
  2. Vispa smör och socker riktigt pösigt. Blanda ner ett ägg i taget. Rör i citronsaft och mjölk. Blanda mjöl, vaniljpulver och bakpulver i en bunke och rör sedan ner i smeten. 
  3. Klicka ut i 12 st muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter.