Dumlekakor
Goda dumlekakor med mördegsbotten, dumlekola och smält choklad.
- Ingredienser
- 175 g smör
- 1 dl Strösocker
- 3 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 10 st dumlekolor
- 20 st Noblesse (eller bitar av annan mörk choklad)
Tänkvärt
Pudra gärna med florsocker innan servering så ser de extra fina ut.
Detta recept är gjort för 20 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°C. Rör smör och socker poröst. Sikta ner mjöl och bakpulver och arbeta ihop till en deg. Rulla ut till en längd och skär i 20 bitar. Ställ fram formar på en plåt eller använd muffinsplåt. Dela dumlekolorna på hälften.
- Lägg en bit deg i varje form och tryck ner en halv dumlekola i varje. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Ta ut plåten och lägg genast på en skiva noblesse på varje kaka om så önskas.
Relaterade artiklar
-
Bästa Kaffebryggaren För Gott Kaffe
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
-
Köksmaskin – Bra Redskap I Köket
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
