LCHF-Tjocka burgare i salladsblad
Ett jättegott recept med dressing helt utan kolhydrater. Innehåller bland annat: Fläskfärs och Grillolja
LCHF
Anledningen till att LCHF har blivit en så populär diet är att man kan äta sig mätt och ändå gå ner i vikt. Det viktiga är dock att du äter rätt typ av mat - som i det här fallet är alla typer av kött, fisk och skaldjur, ägg i olika former, grönsaker som växer ovan jord, mejeriprodukter och naturligt fett i olika såser. Det man inte får äta är allt som innehåller socker som finns i exempelvis frukt, stärkelse bland annat finns i bröd, pasta, ris och potatis.
Nackdelen med LCHF är att det finns risk att få förstoppning då kosten saknar fiber. Man kan också få en höjd nivå vad det gäller blodfetterna och som i många olika dieter kan man få svårare att få i sig tillräckligt med näringsämnen. Här är ett enkelt och omtyckt frukostrecept med stekt ägg och bacon.
- Ingredienser
- LCHF-Frukost Med Bacon & Ägg
- 100 g Bacon
- 4 st Ägg
- 2 st Tomater
- 2 st champinjoner, färska
- salt och peppar
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Stek baconet på låg värme tills det börjar släppa ifrån sig fett. Höj då värmen och stek tills det är gyllene och knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
- Stek äggen i lite olivolja. Salta och peppra. Skär champinjonerna i klyftor och stek även dem. Servera med goda, solmogna tomater.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Ät rätt och motverka stress
Söta chokladkakor, mackor och snabbmat ger snabb energi, men de kan även öka dina stressymptom. Socker och kolhydratrik kost gör nämligen att blodsockret stiger och detta gör att kroppen får svårare att hantera stress.
-
Lunch bowl – Nya heta trenden
Fixa nya lunchen snabbt och enkelt. En av årets nya mattrender är lunch bowl – en skål fylld med protein, kolhydrater och grönsaker. Följ vissa riktlinjer och variera sedan efter smak och vad du har hemma.
-
10 Goda morgonshots – Smoothies som får dig att studsa ur sängen
Smoothies har länge varit populära och i mindre format är de lika omtyckta på frukostbordet som på brunchbuffén. Här är 10 bra recept på goda morgonshots - fullspäckade med nyttigheter.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
