Stevia

Stevia är en växt i familjen korgblommiga växter och härstammar från Sydamerika, i växtens blad förekommer söta komponenter som utvinns och används som sötningsmedel. Steviasocker är en blandning av socker och steviaväxtens sötningsmedel, steviasocker har en speciell lätt struktur och är för de som vill spara på sockret men få samma söta smak och konsistens.

Baka med stevia

  • Nyttigare muffins

    Detta receptet innehåller inget socker eller smör så muffinsarna innehåller nästan inga kalorier och tack vare stevia får de nästintill samma smak och konsistens. Innehåller bland annat: Stevia och Kesella

    • 16 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Sannas smarriga Lchf sockerkaka

    Enkelt och gott recept på en LCHF sockerkaka, om man vill kan man variera kakan med olika nötter, bär, frukter eller kakao, i detta receptet får man tre serveringsförslag, grädde, vaniljsås eller glass men man kan servera den med vad man tycker passar eller som den är. Innehåller bland annat: Pofiber och Fiberhusk

    • 50 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Nyttiga snickerskakor

    Mumsigt recept på nyttigare snickerskakor, med dessa kakor behöver man inte få dåligt samvete om man tar mer än 1, i detta receptet används stevia för att ge kakorna en söt smak. Innehåller bland annat: Dadlar och Jordnötssmör

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Mjuk LCHF-Chokladkaka

    Snabbt och enkelt recept på en saftig chokladkaka som är bakad utan både mjöl och socker, tack vare stevian har kakan nästan samma konsistens som när man bakar den med socker men den blir nyttigare med stevia. Innehåller bland annat: Kokosmjölk

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Vaniljkesella

    Enkelt och snabbt recept på vaniljkesella, vaniljkesellan kan användas istället för grädde eller ätas som den är till kakan, mellanmålet eller efterrätten, stevia hjälper till att göra vaniljkesellan söt. Innehåller bland annat: Kvarg och Vaniljsocker

    • 5 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Enkel mockatårta

    Smarrigt recept på en enkel mockatårta som även passar de som äter enligt LCHF, kakan får sin sötma från bland annat stevia, receptet kommer ifrån baka med LCHF. Innehåller bland annat: Hasselnötter och Äggulor

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Glutenfri mandelkaka med limekräm

    Smaskigt recept på glutenfria mandelkakor med limekräm, i detta receptet serveras mandelkakan med limekräm, jordgubbar och strimlat limeskal, om man vill kan man byta ut limekrämen mot grädde och limeskal mot citronskal. Innehåller bland annat: Lime och Ägg

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Banana split à la LCHF

    Enkelt och snabbt recept på banana split, chokladsåsen får sin sötma av bland annat stevia, receptet kommer från boken LCHF för familjen, så den passar utmärkt att servera även för de som äter enligt LCHF. Innehåller bland annat: Banan och Pecannötter

    • 20 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
    • Bakverk