Torskrygg

Torskryggen är en traditionell ingrediens i det svenska köket. Denna utsökta fiskdel funkar lika bra till vardagskvällen som till eleganta middagsbjudningen och endast fantasin sätter gränser till vad som kan skapas! Halstrad, ugnsbakad, grillad, smörstekt – här finner du läckra recept med torskrygg som passar till alla tillfällen! Vad sägs om torskrygg i ajvarsås, crème fraîchegratinerad torsk eller sockersaltad torsk med avokadokräm? Låt väl smaka

Torsk i ugn

Torsk i stekpanna

  • Halstrad torsk med spenat och jordärtskockspuré

    Välsmakande recept på halstrad torsk, i detta recept används bland annat rädisor, babyspenat och en puré gjord på potatis och jordärtskockor för att ge maträtten extra smak. Innehåller bland annat: vetemjöl och babyspenat

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Fisk
  • Smörstekt torskrygg med skummig jordärtskockssås

    Läckert recept på smörstekt torskrygg, i detta härliga recept får maträtten smak från bland annat vitpeppar, citron och dragon och serveras med en skummig jordärtskockssås och lättkokta morötter. Innehåller bland annat: torskrygg och vitpeppar

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Fisk
  • Fisk i ajvarsås

    Snabbt och enkelt recept på torskrygg, i detta recept bryns fisken i smör & rapsolja sen blandar man grädde och ajvar och häller över fisken, ajvar relish används för att ge såsen sting, torsken serveras med zucchini och ris. Innehåller bland annat: vildrismix och ajvar relish

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Fisk
  • Stekt torskrygg

    Lyxigt och välsmakande recept på stekt torskrygg, i detta recept används bland annat citronsaft, broccoli, fänkål, räkor och pepparrot för att ge maträtten smak, Innehåller bland annat: torskrygg och Smör & olja

    • 110 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Fisk

Soppa med torskrygg & kokt torskrygg

  • Kokt torsk med brynt smör

    En delikatess som alltid är lika uppskattad vid varje tillfälle. Innehåller bland annat: Rädisor

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Fisk
  • Morbergs fisksoppa

    Välsmakande recept på god och krämig soppa, denna soppa har alla havets smaker och passar utmärkt för fiskälskaren, i detta recept används bland annat torskrygg, hälleflundra, bläckfisk, räkor och blåmusslor för att ge soppan smak. Innehåller bland annat: Hälleflundra och Bläckfisk

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Fisk