Vegetarisk Lasagne
Recept på god, vegetarisk lasagne smaksatt med fetaost. Servera om lunch eller middag med en fräsch grönsallad.
- Ingredienser
- Fyllning
- 250 g Bladspenat (fryst)
- 200 g Fetaost
- Lasagneplattor
- 150 g Riven ost
- Grönsakssås
- 2 st Morötter
- 2 st Zucchini
- 2 st Gula lökar
- 3 st Vitlöksklyftor
- 1 st Röd chilifrukt
- 2 msk Olivolja
- 1 dl Vispgrädde
- 1/2 tsk Strösocker
- 2 tsk salt
- 1 krm Nymald svartpeppar
Tänkvärt
Smaksätt gärna grönsakssåsen med färsk basilika.
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 225°C. Skala morötterna och skär ner i slantar eller mindre tärningar. Skär även zucchinin i mindre bitar. Skala löken och grovhacka den. Hacka vitlök och chili fint.
- Fräs upp lök, vitlök och chili i en kastrull. Tillsätt resterande ingredienser och låt koka ihop i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela 1/3 av såsen i en ugnsform. Strö över hälften av den tinade, urkramade spenaten och hälften av fetaosten. Täck med ett lager lasagneplattor.
- Varva i ett lager till och avsluta med ett lager grönsakssås och riven ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter. Servera med sallad!
Relaterade artiklar
-
Hitta stekpannan som passar dig
Det finns många olika stekpannor att välja på och det är inte alltid lätt att hitta rätt. Rostfritt, kolstål, non-stick eller teflon, gjutjärn och keramiska beläggningar. Vad är det egentligen för skillnad? Och vad har dessa pannor för egenskaper? Tänk på att en dyr panna kan bli billigare i längden - om den har längre hållbarhet.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
