RÄKBAKELSE - Recept.com
RÄKBAKELSE A LA BUDSKÄR, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Skaldjur

RÄKBAKELSE A LA BUDSKÄR

  • Ingredienser
  • 4 st Avocado
  • 4 st Brödskivor (vitt bröd)
  • 4 hg Färska räkor
  • 1 st knippe dill
  • 1 st citron
  • vitvinsvinäger

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Gröp ur avocadon. Mosa avocadon med en gaffel och en stänk med vitvinsvinäger. 
  2. Skär ut 4 runda skivor bröd och stek dem lätt i panna med en klick smör. Låt dem kallna. 
  3. Skala räkorna. Skär 2 citronskivor och dela dem på mitten. Se ut 4 fina dillkvistar till garnering. 
  4. Lägg en rund skiva bröd i botten, ovanpå avocado så du får lite höjd. På toppen lägger du ett antal skalade räkor efter tycke och smak. 
  5. Garnera med citronskiva och en dillkvist Till detta drack vi Gran Solbeira från Ribeiro