Uramaki - California Rolls
Här är bra ett recept på Sushi, nämligen California Rolls eller Inside Out. Fyllningen kan varieras efter smak och på många sushirestauranger i USA finns en hel meny bara med denna typ av rullar.
- Ingredienser
- Sushiris (Sumeshi)
- Nori
- Fyllning 1
- Purjolök
- Avokado
- Crabfish
- Majonnäs
- Fyllning 2
- Kallrökt lax
- Vit sparris (blancherad)
- Gräslök
- Majonnäs
- Dekoration
- rostade sesamfrön
Detta recept är gjort för 0 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skär ingredienserna i små bitar och blanda ihop fyllningen. Ta så mycket majonnäs att du får en krämig men fast röra. Smaksätt med salt. Lägg ut bambumattan på bordet och täck med plastfolie. Bred ut sushiris och platta till så att ett noriblad får plats ovanpå.
- Lägg ut fyllningen i en ”sträng” på mitten. Rulla ihop och rulla eventuellt i rostade sesamfrön. Skär med skarp kniv rullen i tunna bitar, ca 1-1,5 cm tjocka. Servera med wasabi och soja.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Maten som ger ett bättre sexliv
Ett glas förförisk champagne och chokladdoppade jordgubbar kan få dig avkopplad och lättsinnig, men alltför stora mängder alkohol har motsatt effekt. Genom att äta rätt kan du till viss del reglera både lust och potens. Här är maten som får din sexlust att sprudla!
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
