Cake Pops
Härligt och enkla cake pops, fantasin bestämmer hur just dina pops ska se ut men här hittar ni ett enkelt och snabbt grundrecept till godiskakan. Innehåller bland annat: Ballerina
Cake Pops
Här är ett riktigt bra grundrecept för cake pops, som kan användas för vilken sorts kakor du vill – både hårda och mjuka. Utgå från ett paket ballerinakakor (t ex kladdkaka), ett paket Oreo-kakor eller en sats mjuk kaka och anpassa mängden philadelphiaost för att få bra konsistens.
- Ingredienser
- Cake Pops – ca 20 st
- 190 g Ballerina kladdkaka (190 g)
- 50 g Philadelphiaost
- 100 g Mörk chokald (70 % kakaohalt)
- Strössel eller hackade nötter
Tänkvärt
Cakepopsen kan doppas i vit, ljus eller mörk choklad och dekoreras på många olika sätt.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 20 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Bryt kakorna i mindre bitar och lägg i en mixer. Tillsätt philadelphiaost och mixa till en jämn och slät smet. Beroende på vilken typ av kaka du använder kan du behöva justera mängden ost för att få en bra konsistens. Degen ska vara mjuk och formbar, men inte för lös.
- Dela degen i 20 bitar och rulla till små bollar. Låt stelna i kylen medan du smälter choklad över ett vattenbad. Doppa varje cakepop-pinne i chokladen och tryck i varje boll. Sätt i kylen igen i ett par minuter. Chokladen fungerar som fixering så att cake-bollen inte ramlar av pinnen.
Doppa slutligen hela cakepopen i smält choklad och dekorera med strössel eller hackade nötter. Låt stelna i kylen tills de ska serveras. De färdiga godbitarna håller i flera par dagar om de förvaras i kyl. Tänk på att iaktta god hygien när du tillagar dem och använd gärna handskar.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Bästa Kaffebryggaren För Gott Kaffe
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
-
Köksmaskin – Bra Redskap I Köket
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Maten som ger ett bättre sexliv
Ett glas förförisk champagne och chokladdoppade jordgubbar kan få dig avkopplad och lättsinnig, men alltför stora mängder alkohol har motsatt effekt. Genom att äta rätt kan du till viss del reglera både lust och potens. Här är maten som får din sexlust att sprudla!
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
