Enkel Vaniljsås, recept
  • 45 min
  • Lätt
  • Sås

Enkel Vaniljsås

Här är ett enkelt recept på en god vaniljsås utan ägg som passar perfekt att servera till paj och kaka.

  • Ingredienser
  • 4 dl mjölk (3 %)
  • 2 msk maizena, majsstärkelse
  • 2 msk Vaniljsocker
  • 1 msk Strösocker

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Vispa ihop alla ingredienserna i en kastrull. Värm under omrörning tills såsen börjar tjockna. Låt inte vaniljsåsen koka! Låt såsen kallna, kyl gärna innan servering.

Tips: Genom att öka mängden maizena och vaniljsocker till det dubbla får man en fastare vaniljkräm som kan användas till tårtfyllning. Den är dock INTE optimal som fyllning till bullar och bakverk eftersom den ej tål upphettning.

Relaterade artiklar