Havtorn, recept
  • 120 min
  • Medelsvår

Havtorn

Enkelt recept på ljuvlig pannacotta med syrlig havtornsgelé. Tacksam att förbereda och omtyckt av de flesta.

  • Ingredienser
  • Pannacotta
  • 4 dl Vispgrädde
  • 1 dl mjölk (3 %)
  • 1 st Vaniljstång
  • 1 dl Strösocker
  • 3 st Gelatinblad
  • Havtornsgelé
  • 225 g havtorn (frysta)
  • 1 dl Strösocker
  • 2 st Gelatinblad

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Börja med pannacottan: Lägg gelatinbladen i blöt i minst 10 minuter. Klyv vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg vanilj, socker, mjölk och grädde i en kastrull. Hetta upp och låt sjuda i ett par minuter.
  2. Dra sedan bort kastrullen från värmen och tillsätt gelatinet. Rör om ordentligt och låt sedan svalna något, Häll upp i portionsglas och ställ in i kylskåp i ett par timmar. Låt den stelna helt innan du dekorerar.
  3. Havtornsgelé: Lägg gelatinbladen i blöt. Koka upp havtorn och socker. Mosa bären väl och passera sedan genom en trådsil. Koka upp igen och smält ner gelatinbladen. Blanda väl och låt svalna ett par minuter. Fördela sedan på pannacottan och låt stelna i kylskåp.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Havtorn

Recept med havtorn

  • Svenska stjärnsmoothien

    Smarrigt recept på en god smoothie som är fylld med hälsobringande vitaminer och nyttigheter, drycken passar utmärkt som mellanmål eller som påfyllning av energi efter buset. Innehåller bland annat: banan och Yoghurt

    • 15 min
    • Lätt
    • Blanda ihop
  • Chokladmousse med rostad kokos

    Ljuvligt recept på en härlig chokladmousse gjord på mörk choklad, i detta recept serveras moussen i portionsformar med kokos och havtorn som topping. Innehåller bland annat: choklad och äggulor

    • 120 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Bakverk

Efterrätter med havtorn

  • Havtornsripplad cheesecake

    Den havtornsripplade cheesecake gör att du av en botten av digestive och en fyllning med färskost. Smarrig kaka som alltid uppskattas. Innehåller bland annat: Maizena och Digestivekex

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Baka
    • Vegetariskt
  • Havtornstiramisú

    Otroligt lättlagad tiramisú med smak av havtorn, denna dessert är både läcker i utseendet och smaken och passar utmärkt att servera som efterrätt när man vill bjuda på nått annorlunda och sött. Innehåller bland annat: Havtornsmarmelad och Calvados

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Havtornssorbet

    Läckert och välsmakande recept på en annorlunda sorbet med smak av havtorn, i detta recept används även hallon, björnbär och citronmeliss för att ge efterrätten smak och färg. Innehåller bland annat: äggvita och Hallon, björnbär, citronmeliss

    • 410 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Havtornspannacotta

    Lätt och gott recept på en pannacotta med smak av havtorn, i detta recept används bland annat Maryland kakor, smör, grädde, vaniljsocker och gelatinpulver. Innehåller bland annat: Maryland cookies och Smält smör

    • 75 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Havtornspaj

    Smarrigt recept på en läcker paj med smak av havtorn, pajen gör man enkelt på mördeg och fyllningen består bland annat av vispgrädde, råsocker och havtorn. Innehåller bland annat: smör och mjöl

    • 120 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Havtorn- och yoghurtglass

    Havtorn- och yoghurtglass med mannagrynspudding och müslitopping. Innehåller bland annat: Mannagryn och Mjölk

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop