Rocky Road
Enkelt recept på Rocky Road – världens bästa julgodis med kola, choklad, marshmallows och jordnötter.
- Ingredienser
- 600 g Mörk choklad
- 240 g Kola (t ex Dumle)
- 2 dl Minimarshmallows
- 3 dl Salta jordnötter
- 1 dl Pistagenötter (skalade)
Detta recept är gjort för 30 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Akta så att det inte kommer vattenånga eller vatten i chokladen. Lyft av skålen från värmen och blanda i övriga ingredienser.
- Häll ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt, i ett cirka 2,5 cm tjockt lager. Låt stelna i kylskåp. När smeten har stelnat; skär upp den i stänger och dela i bitar. Förvara i kyl, i tätslutande burk.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
