Gammaldags pannkakor, recept
  • 30 min
  • Lätt

Gammaldags pannkakor

Gammaldags pannkakor är inte riktigt som vanliga tunna pannkakor utan lite tjockare i konsistensen. Det här receptet innehåller relativt lite mjöl men desto mer ägg. Och pannkakorna blir precis som de ska vara.

  • Ingredienser
  • 1 1/2 dl Vetemjöl
  • 4 dl mjölk (3 %)
  • 4 st Ägg
  • 2 msk Strösocker
  • salt (en nypa)

Tänkvärt

Smält gärna en liten klick smör i pannan mellan varje pannkaka, så bränner de inte fast.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Häll mjölet i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, socker och salt.
  2. Smält en klick smör i en stekpanna. Häll i smet och stek några minuter på var sida på medelhög värme.
Relaterade artiklar