Enkelt recept på god mousse med smak av mascarpone och vit choklad. Servera med kaffe och savoiardikex.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
Smarrigt recept på en läcker tårta som passar lika bra på sommaren som på vintern, denna tårta har en seg marängbotten och en fyllning som består av bland annat jordgubbar och italiensk mascarponekräm. Innehåller bland annat: jordgubbar och äggvitor
Läckert och smarrigt recept på en riktig sommar dessert, denna ljuvliga dessert får alla att tänka på soliga och varma kvällar, kombinationen körsbär och glass är alltid lyckad! Innehåller bland annat: Smördeg och Körsbär
Krämigt och smarrigt recept på en härlig mascarponekräm med amarettikakor och choklad, krämen har smak av bland annat kaffe och konjak och passar utmärkt att avsluta middagsbjudningen med. Innehåller bland annat: Konjak och Amarettikakor
Smaskigt recept på en krämig glass gjord på mascarpone, i detta recept finns det två alternativ till att göra glassen, i den ena används en glassmaskin och i det andra förklaras receptet utan glassmaskin. Innehåller bland annat: Apelsin och Cocktailbär
läckert och välsmakande recept på fryst mascarponecheesecake med röda härliga sommarbär, denna smarriga efterrätt passar utmärkt att servera på sköna sommarkvällar. Innehåller bland annat: Bär
Ljuvligt recept på en härlig liten dessert, i detta recept används bland annat mascarpone, valnötter och hasselnötter för att ge desserten sin krämiga smak. Innehåller bland annat: Honung och Litchi
Smarrigt och läckert recept på en fräsch jordgubbsdessert med mascarpone, i detta recept krossar man digestivekex och lägger i en skål, lägger på jordgubbar och mascarponekräm och toppar med en jordgubbe. Innehåller bland annat: Vaniljstång
Smarrigt recept på en riktigt klassisk italiensk efterrätt, tiramisu görs på bland annat ägg, amaretto, mascarpone och savoiardikex, denna krämiga efterrätt passar utmärkt att avsluta middagsbjudningen med. Innehåller bland annat: Amaretto
härligt recept på limemarinerade jordgubbar med mascarpone, detta recept skriker sommar och varma dagar och passar lika bra på dessertbordet på kalaset som till vardags. Innehåller bland annat: Vatten och biscotti
Smarrigt och lyxigt recept på jordgubbar med kryddig mascarpone, i detta recept serveras efterrätten i glas men det fungerar lika bra att servera den i små skålar. Innehåller bland annat: Marscarponeost och Balsamvinäger
