Matpaj, recept
  • 60 min
  • Medelsvår
  • Bakverk

Matpaj

Enkelt recept på smördegspaj med västerbottensost. Kan dekoreras med löjrom och crème fraiche.

  • Ingredienser
  • Smördegspaj Med Västerbottensost
  • 425 g Smördeg (1 paket)
  • 4 dl Västebottensost (riven)
  • 1 dl mjölk (3 %)
  • 1/2 dl Vispgrädde
  • salt och peppar

Tänkvärt

Det går även att göra mindre pajer i aluminiumformar eller muffinsplåt.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°C. Klä en stor pajform, muffinsformar av aluminium eller muffinsplåt med smördeg.
  2. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Krydda med salt och peppar. Vispa sedan i 3 dl av osten. Fördela fyllningen jämnt i formarna och strö sedan över resterande ost. Om det blev deg över kan du lägg strimlor i rutmönster över fyllningen.
  3. Grädda mitt i ugnen i ca 20-30 min eller tills fyllningen stannat i mitten. Låt svalna något innan servering.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Grundrecept

Kycklingpaj

  • Kycklingpaj

    Saftig paj som passar lika bra till lunch eller som lättare middag, enkelt recept på en bra och snabb maträtt, servera pajen med en härlig grönsallad. Innehåller bland annat: Cayennepeppar och Kycklingkrydda

    • 100 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
    • Paj
  • Kycklingpaj

    enkel och god paj med smak av kyckling, paprika och en härlig pepprig sås, servera pajen som förrätt eller med en sallad. Innehåller bland annat: Kycklingfiléer

    • 105 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
    • Paj
  • Kycklingpaj

    Enkelt recept på en typiskt mexikansk kycklingpaj, en lite kryddigare paj, perfekt för dig som inte är rädd för kryddor och mycket smak. Innehåller bland annat: Jalapenos och Philadelphiaost

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
    • Paj
  • Kycklingpaj

    Gott recept på en härlig kycklingpaj, tänk på att krydda väl då pajdegen inte smakar något och pajen blir väldigt tråkig och torr utan kryddor och smak. Innehåller bland annat: Salladslökar och Hönsbuljong

    • 120 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Paj

Köttfärspaj

  • Köttfärspaj med feta

    En riktig god maträtt med medelhavssmaker av smulad feta och salta oliver. Innehåller bland annat: Gula lökar och Morötter

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Nötkött
    • Paj
  • Köttfärspaj

    En god köttfärspaj som är enkel att laga. Innehåller bland annat: Grahamsmjöl och Nötfärs

    • 75 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Nötkött
    • Paj

Baconpaj

  • Baconpaj

    Härligt recept på en enkel och god baconpaj, följ de enkla och snabba stegen för att lyckas med pajen och kunna njuta av denna smaskiga maträtt, servera gärna med en enkel sallad. Innehåller bland annat: Chili

    • 50 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
  • Baconpaj

    Busenkelt recept på en smarrig baconpaj, i detta receptet används smördegsplattor och pajen får sin härliga smak ifrån bacon, champinjoner och purjolöken. Innehåller bland annat: Grädde och Smördegsplattor

    • 45 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Paj

Lyxigare matpaj

  • Lyxig kycklingpaj

    Lyxig paj med mycket smak, perfekt att servera på kalaset med kallskuret, pajen får sin härliga smak ifrån soltorkade körsbärstomater och parmesan osten. Innehåller bland annat: Pajskal och Vitlöksklyftor

    • 110 min
    • Svår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fågel
    • Paj