Syltkakor, recept
  • 60 min
  • Medelsvår
  • Bakverk

Syltkakor

Recept på goda syltkakor gjorda på mördeg. Fyll dem med hallonsylt, jordgubbssylt eller blåbärssylt.

  • Ingredienser
  • 200 g smör
  • 5 dl Vetemjöl
  • 1 dl Strösocker
  • 1 tsk Bakpulver
  • 2 krm Vaniljpulver
  • Fyllning
  • 1 dl sylt (eller efter smak)

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 30 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienserna till degen för hand eller i matberedare. Packa in degen väl i plastfolie och låt vila i kylskåp i 1 timme. Rulla ut till en längd och dela i 30 bitar. Forma varje del till en rund boll och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
  2. Tryck en grop med fingret och fyll med 1 tsk sylt i varje kaka. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. Låt svalna. Pudra gärna florsocker över innan kakorna serveras.
Relaterade artiklar