Kolakakor, recept
  • 30 min
  • Lätt
  • Bakverk

Kolakakor

Här är ett klassiskt recept på kolakakor eller skurna, sega sirapskakor. Kolakakor är både barnsligt goda och så enkla att baka att ett barn kan klara av det. Knapriga och en aning sega ska de vara. Kakorna blir färdiga på nolltid och är perfekta att svänga ihop om man får oväntat besök och vill bjuda på något till kaffet.

  • Ingredienser
  • 100 g smör
  • 1 dl Strösocker
  • 1 msk Vaniljsocker
  • 1 msk Ljus sirap
  • 2 1/2 dl Vetemjöl
  • 1 tsk Bakpulver

Tänkvärt

Dessa kakor är mycket goda att äta med mjukrörd vaniljglass.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 50 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°C. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt sirap, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda väl och arbeta raskt ihop till en deg. 
  2. Dela degen och rulla ut längder, ca 2 cm tjocka. Lägg dem på smord plåt och platta till dem lite. Tänk på att de flyter ut, så ha rejäla mellanrum.
  3. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Skär längderna i sneda bitar, medan de fortfarande är varma.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Kolakakor

Lyxigare kolakakor

  • Kolakakor

    Kolakakor bakar man snabbt och enkelt, perfekt om gästerna kommer förbi oanmälda och du inte har någon fika hemma, kolakakor passar både stora och små.

    • 20 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Leilas jättegoda kolasnittar

    Lyxigare recept på härligt sega och goda kakor, kakorna passar till det mesta, vill man göra en enkel och god efterrätt kan man bryta kakorna över lite glass eller grädde, annars kan man äta kakorna precis som de är. Innehåller bland annat: Bikarbonat

    • 20 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk
  • Kolakakor med daim

    Gott och annorlunda recept på kolakakor, dessa kakor har inte bara en fantastisk kolasmak utan även ljuvliga bitar och smak av daim, dessa kakor försvinner snabbt från plåten. Innehåller bland annat: daim

    • 30 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Bakverk