Bacon, recept
  • 60 min
  • Medelsvår
  • Fläskkött

Bacon

Enkelt recept på god paj med ost och bacon, som passar utmärkt till lunch eller lättare middag, eller till buffé.

  • Ingredienser
  • 1 st Smördeg på rulle
  • Fyllning
  • 1 st Gul lök
  • 150 g Bacon
  • 3 dl Riven ost (lagrad)
  • Äggstanning
  • 3 st Ägg
  • 1 1/2 dl Vispgrädde
  • 1 dl mjölk (3 %)
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • salt och peppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°C. Skala och hacka löken. Skär baconet i mindre bitar. Fräs upp i lite smör och stek på medelvärme tills löken mjuknat och baconet fått fin färg.
  2. Täck en pajform med smördeg och fördela det stekta baconet och löken i formen. Riv osten grovt och strö ut jämnt över fyllningen. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Tillsätt riven vitlök och kryddor och häll i pajformen. 
  3. Grädda mitt i ugnen i 40-45 minuter eller tills pajen har stannat (stelnat) i mitten. Pajen blir godast om den får svalna i ca 10 minuter innan servering. Servera med sallad.
Relaterade artiklar

Tips på recept hos andra sajter

Baconpaj

Recept med bacon

  • Ugnspannkaka med bacon

    Härligt recept på en fluffig ugnspannkaka fylld med bacon passar perfekt som vardagsmiddag, i receptet serveras pannkakan med råkostsallad och lingonsylt. Innehåller bland annat: Lingonsylt och Morot

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
  • Stekt sparris med bacon

    snabb, enkel och nyttig förrätt, ser festlig ut med de små baconbitarna och den krämiga tomatdressingen. Innehåller bland annat: Sparris och Krossade tomater

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
  • Baconlindad köttfärslimpa

    Ett gott recept på en god baconlindad köttfärslimpa. Innehåller bland annat: Kantareller och Shitakesvampar

    • 2 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Nötkött
    • Fläskkött
  • Baconlindad fläskfilé med rosmarin rösti och kall

    En god baconlindad fläskfilé med rosmarin rösti och kall sås. Innehåller bland annat: Fläskfilé och Torkade aprikos

    • 35 min
    • Svår
    • I ugn
    • Fläskkött

Specialkost med bacon